南瓜是蔬菜还是水果

南瓜是蔬菜，不是水果。南瓜一般要煮熟后才能食用，不符合水果的特点。种植南瓜时，需要选择适合它的土壤。种植最好选用有机质含量丰富的沙质壤土，还需要补充适量的水分和养分，以帮助植物更好地生长。

南瓜是蔬菜吗

1、蔬菜作物

南瓜是蔬菜，不是水果。水果一般可以生吃，水分多，而南瓜不能生吃，必须炒或煮后再吃。所以，南瓜不是水果，而是蔬菜，营养成分很高。既可当菜食用，也可当主食食用。

2、合适土壤

南瓜对环境的适应性强，种植时无需特别选择土壤，只需选用有机质含量丰富的沙壤土种植即可，同时南瓜种植后无需除草，因为南瓜本身就长得很好，而且在杂草丛中经常会发现南瓜。

3、适当浇水

南瓜在养护过程中不需要太多的水，但浇水不足会导致南瓜的叶子变黄，枝条枯萎。因此，在养护过程中需要给南瓜提供适量的水分，浇水一定要在比较干燥的天气进行，以免浇水过多，造成南瓜根部积水，腐烂。

4、适量施肥

因为南瓜在生长过程中充满了生命力，所以在养护过程中不需要经常提供养分。只需在快速生长期施用适量的氮肥，在开花结果期再施用适量的磷肥即可。钾肥适量即可，施肥时需注意施肥量，以免施肥过多造成肥害。