栗子怎么剥壳最简单

时间:2021-05-18

1、微波炉加热法,第一步用刀给栗子开口子,接着把栗子放进微波炉加热1分钟就可以。拿出来趁着热去皮,那样就可以轻轻松松的把栗子剥掉,是十分方便的。2、热胀冷缩法将栗子煮开后用冷水多冲洗一下,运用“热胀冷缩”的原理,便是为了能让板栗肉能快速的回缩,在让板栗皮还有让板栗肉里面产生1个较为大的间隙出来,那样大家在剥的时候便会较为简单,并且剥的时候还不伤手。


第一步大家把买来的栗子放进水里冲洗干净,要特别注意把生虫眼的栗子都清理掉。把它直接放到砧板上,用刀在栗子的屁股上切下个口(上面有水容易滑动,特别注意不要伤手)。准备小半锅水烧开,接着放进栗子煮1分钟左右就可以,煮的时间不可以太长,要是不能够判定煮的时间是否足够,我们可以先捞起来1个试一下,要是可以非常容易剥壳,就可以熄火出锅啦。很多人感觉栗子难剥,大多数是没找对栗子的“弱点”。可以看到,通过水煮的栗子外壳都变软了,但是唯有在栗子底部的位置才算是外壳回缩最厉害的,也是最软的,大家从这个地方动刀口会轻轻松松很多,用剪刀轻轻地剪两下就可以了,既不费劲也不必担心划伤手指头。剪开口子后轻轻地掰开,板栗壳就完整地分离开来了。

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