草鱼刺多还是鲫鱼刺多

时间:2021-02-26
鲫鱼刺多。草鱼和鲫鱼同属于淡水鱼,从鱼刺的数量来看,二者的鱼刺都是比较多的,但鲫鱼的刺会稍微多一些。鲫鱼的身体之中除了主刺之外,同样有很多小刺,而且有时候这些小刺是比较小的,不容易发现,处理起来更麻烦,鲫鱼的刺有时候会集中在它们身体的某一部分,而草鱼的刺则是均匀分布在体内的。

鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

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