生普洱和熟普洱有什么区别

时间:2023-05-22

1、外观颜色:生普洱为青绿色或深绿色,熟普洱为黑色或红褐色。 2、口感:生普洱口感浓郁,熟普洱口感纯正。 3、叶底:生普洱叶底呈黄绿色或深绿色,熟普洱叶底呈红褐色。 4、制作工艺:熟普洱是人工发酵的,生普洱是不发酵的。

生普洱和熟普洱的区别

1、外观颜色

生普洱的颜色以青绿色和墨绿色为主,有的茶芽变成黄红色或白色,而熟普洱的颜色为黑色或红褐色,有的茶芽呈暗金黄色。

2、口感滋味

生普洱茶味浓郁,茶香浓郁,茶汤香微苦,但会散发出自己的果香和花香,而熟普洱茶汤较浓稠,味道纯正,具有独特的香气。比生普洱淡。

3、叶底

生普洱叶底呈黄绿色或深绿色,活性高,弹性强,无杂色,而熟普洱叶底呈红褐色,再发酵茶叶底呈深色棕色或黑色,坚硬易碎。专业。

4、制作工艺

将生普洱采摘下来,经萎凋、青青、揉捻、烘干、蒸煮等加工,然后压制成饼或砖。熟普洱茶是将晒干的绿茶人工堆放发酵,再经蒸、压、蒸而成。做成茶饼。

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