生姜什么时候种

生姜我们常见的一种调味蔬菜，不仅具有较高的营养价值，还有着促进胃口、温中止疼、除菌祛毒的效果功效。目前市场上对生姜的需求量相对比较大，种植生姜的农民也比较多。

生姜什么时候种

生姜在春天栽种，南方通常在3-4月，即清明前后，北方通常在4-5月栽种。姜的采摘时间不确定。种姜通常在6月末至7月月初采摘。嫩姜的采摘时间是8月月初，鲜姜通常在10月中下旬采摘，相对比较老的姜通常在11月月初采摘。栽种之前先选好种姜，选择肥壮、个头充实、大小均匀、芽头饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当作种姜。合适的种姜能大大提高栽种成活率，利于后期的生长发育。在播种前应先对种姜进行晾晒，平摊在阳光下晾晒1-2天，做好催芽处理，可以埋到湿沙子中沙藏催芽。出芽后立即查苗补苗，中耕锄草3-4次，按照生长发育来施肥，立即浇水保湿，做好病虫害防治措施。