椰子是什么植物

椰子是一种被子植物，又称可可椰子，原产于亚洲东南部、印尼至太平洋群岛，主要分布在亚洲、非洲、拉丁美洲，主要分布在广东南部和雷州半岛、海南、台湾和云南南部。

椰子属于棕榈科椰子，适合年平均温度26-27℃，沿海地区年温差小，海拔50米以下，是喜光作物，在高温、多雨、阳光充足的条件下生长良好。适宜生长的土壤为海洋冲积土和河岸冲积土。

椰子植物高大，茎粗壮，基部粗壮，常有簇状小根，叶羽状全裂，外向折叠，形状为线状披针状，叶柄粗壮，长1米以上，果实绿色。

椰子在我们的生活中主要具有食用价值，适当食用，具有良好的气、脾、开胃作用，脾缺乏引起的恶心、呕吐、食欲不振、腹痛可食用。

此外，适当食用椰子对小便不利引起的四肢水肿和腹水的人也有很好的利尿消肿作用。