刺老芽是什么

刺老芽是1种小乔木，植物相对比较低矮，一般来说株高在1.5～6米间，树干为灰色，小枝则是灰棕色，刺老芽有很高的食用价值。刺老芽又叫做辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽等，刺老牙从春天到初夏均可采收，但以春季末季节嫩芽拳曲未延伸者最好。进入夏天后嫩芽变老就不可以吃了。春天萌生后采收嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下面的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌生。

刺老芽生存能力顽强，而且适应力强，现在在中国各地均有栽种，刺老芽喜爱在微酸性的土质中成长，通常是成长在山地针阔混交林边上，某些山地当中也会经常看见刺老芽，分布范围广。刺老芽在养殖的过程中一定要选择阳光照射充足的地方，可以促使刺老芽的成长，同时及时性的浇水，保证湿润的成长环境，此外依据刺老芽的成长状况，可以及时性的补给农家肥，1年当中可以多次采集。