正常情况下看外观就可以了,但是现在很多商家用催熟剂给香蕉,外观看起来都一样。这个时候可以用手偷偷捏一下。如果捏起来很软,那就是成熟的香蕉。
香蕉在夏天很容易变质。放在冰箱里可以减缓香蕉变黑的速度,至少比不放在冰箱里的香蕉长一周。
生香蕉催熟法乙烯催熟法
准备一些气体状态的乙烯,放入有生香蕉的房间,密封24小时,然后打开窗户通风。然后你会发现青香蕉已经成熟了。
2.苹果催熟法
苹果和香蕉装在塑料袋里,密封在纸箱里,在室温下3天成熟,注意不要放在有空调的房间里。
3.熏烟催熟法
生香蕉可以用大香催熟,过去常用。措施也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小房间里,然后在里面点燃大香。当烟气达到一定浓度时,可以关好门窗,两天后取出香蕉,五天左右香蕉就。
如何正确吃生香蕉?1、直接食用
香蕉直接吃起来又软又糯又甜,深受人们的喜爱。如果你不喜欢这种非常柔软的味道,你也可以在冰箱里冷冻,味道不同。
2.香蕉糯米饼
将香蕉去皮切成薄片,加入糖,用勺子压成香蕉泥,加入糯米粉搅拌,开始揉面,揉成面团,直接揉成长条,分成剂擀成薄饼,厚度约0.3cm。
锅里烧油,等油温达到60%热,用中小火慢慢炸,翻几次,等到全部上浮,就可以出锅了。