螃蟹能活多久，螃蟹的做法

螃蟹是我们经常见到的一种动物，属于甲壳动物。螃蟹的品种是比较多的，生活在不同水域之中的螃蟹能活的时间是不同的，而且有时候差异比较大。比如，生活在浅水区之中的螃蟹一般来说可以活3年左右。还有一些生活在深海区的螃蟹，它们甚至可以活几十年，寿命是非常长的。虽然它们理论上的寿命比较长，不过也有很多因素会影响它们所活时间的长短，比如环境污染以及人工捕杀等因素，都有可能缩短它们的寿命。

螃蟹能活多久

能活的时间比较短的螃蟹就是人工养殖的螃蟹，这些螃蟹很多都是用来食用的，所以基本活不了多久。一般来说，这种蟹的寿命也就只有22个月左右而已，它们在养殖一段时间之后很快就会被卖掉。螃蟹的品种是比较多的，这些品种的体型都是不同的，而且有时候差异是比较大的。体型比较大的螃蟹比如阿拉斯加帝王蟹，它们的壳长度可以达到28厘米，体重可以达到10公斤左右。当它们腿伸开时，可以长到1米多，有的可以接近2米；还有巨螯蟹，它们的身体可以长到38厘米左右长，体重则可以达到20多公斤。当它们的两只螯足伸展开时，跨度可以达到4.2米。

螃蟹的做法

可以做避风塘炒蟹，第一步将螃蟹的去腮、心、胃、肠4个不能吃的部位清除，将每只螃蟹切割成4-6数量的小块，擦拭水分后表层涂抹上一些淀粉，并且用盐、白胡椒粉调味。油温至6-7成热后将螃蟹倒进炸熟，螃蟹壳可再炸1次使壳酥脆。炸过的油先倒出一部分，留下来底油，将蒜末、洋葱、姜末倒进爆香。之后倒进剩余炸蟹油，倒进面包糠后转中小火不停煸炒，加进椒盐、白胡椒、干辣椒碎调味。将炸好的螃蟹从新倒进煸炒匀称，出锅前撒上少量葱花就可以摆盘上桌。