芝麻菜怎么吃

芝麻菜可以凉拌食用，这类是比较简单的方法，只需要将芝麻菜先放在开水中烫熟再将其捞出来切成段，放进到盘子里头，添加少许的食盐和少许的醋，搅拌均匀后就可以食用，凉拌芝麻菜，不仅仅口味特别的纯正，并且可以开胃健脾，这类做法特别适合出现没有食欲的人制做食用。还能够用芝麻菜拌豆腐，先将豆腐放进锅中焯水，随后切成小块，过后将芝麻菜焯水后剁碎，随后将芝麻菜和豆腐一同放进碗中添加调味料搅拌均匀就可以。

芝麻菜还能够拿来清炒的，把芝麻菜清炒着吃，特别的简单，并且口味特别的清爽，首先需要准备一定量的新鲜芝麻菜，将其在水中浸泡，完全的清洗干净后捞出沥干水分备用，在锅里头撒入少许的植物油，先把油烧热，随后再将处理好的芝麻菜倒进去进行翻炒，再添加少许的食盐和味精，炒熟炒香后就可以。