草菇的产地

草菇的源产地是中国，之后传到马来西亚、菲律宾、泰国等地，在我国的主要是分布于广东省、广西、福建、河北、台湾、湖南、四川、西藏等地方。我国产量居全球之首，产于广东省南华寺，由于成长在湿潮腐烂的稻草中而得名。虽然伴随着草菇种植技术的不断进步，当今草菇的种植区域现已慢慢广泛，可是最好吃最正宗的草菇依然产于南华地区。

草菇属高温性食用菌，成长发育气温10～44℃，成长发育时期不一样对气温要求不一样，担孢子萌芽气温为30～40℃，菌丝在10～44℃气温下均可成长，子实体发育气温以28～32℃最适合。草菇适合在较高湿度条件下成长，培养料水分含量在70%左右，相对湿度90～95%为适合。空气湿度低过80%时，子实体成长迟缓，表层粗糙暗淡无光，超过96%时菇体易于坏死和病发。