大豆是毛豆。大豆也被称为蔬菜大豆和枝豆。它是大豆作物中一种特殊的新鲜豆荚蔬菜。通常,皮肤是绿色的,豆荚表面仍然有很多毛。当毛豆长大后,皮肤的颜色会变成黄色,也就是我们通常看到的大豆。
大豆和大豆最大的区别在于大豆是新鲜的水果,而大豆是干燥的水果。大豆和大豆的食用方法也不同。大豆新鲜,颜色绿色,水分多,颗粒饱满。一般来说,它们可以做成各种各样的菜供大家食用。大豆是干果,含水量很少。颜色一般为黄绿色或黄褐色。大豆肥大,一般用于制作各种豆制品。
若毛豆不采摘,再生长一到两个月,那时就会变成黄豆。
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2023-12-09
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