香菜一般几月份种植种植时间是几月

香菜一年四季都可以种，但是9月份种的秋香菜比较多，这个时候天气没那么热，出芽率会更好。

但是，那些抗高温品种也可以在8月份种植，出芽率不会太好，香菜也可以在4月前后种植，但不要深埋。

香菜起源于欧洲地中海地区。中国西汉时期，张骞从西部地区带回中国。目前，它在中国各地种植。香菜一般在9月份左右在高温地区种植，在低温地区种植。

1、种子处理

由于香菜的种子外壳比较硬，普通的播种方法出苗较慢，播种前先将种子铺在平坦的地面上，用软工具均匀地搓开，使其外壳破裂，然后直接播种。

2、品种选择

香菜有两种品种，分别是大叶和小叶。大叶品种植，叶片大，香味淡，产量高。

然而，小叶品种较短，叶片较小，香味较浓，但耐寒，适应性较强，但产量较低，一般选择小叶品种。