如何挑选百合的好坏好的百合干怎么挑选

百合主要产于兰州、洛阳、龙牙等地，兰州百合味甜，其他地方百合味苦，一般用药，所以产地是区分选择的方法。然后是看颜色，现在市场上的百合干有黄色、白色和透明，天然百合应该是乳黄色，所以颜色必须正确选择。

1、看色泽

市场上百合的颜色是黄色、白色和透明的。新鲜百合皮肤的颜色应为白色或黄色。不要买黑点百合，新鲜百合皮肤无褶皱，饱满光滑，水分充足。

2、闻气味

买百合的时候可以闻到百合的味道。质量好的百合闻起来有淡淡的香味。如果你想有一种奇怪的味道，不要买它。一般来说，这种百合是不新鲜的百合。

百合具有降火、润肺止咳、安神助眠的功效。此外，百合还有很多食用方法，不同的食用方法和功能，尤其是女性。多吃百合不仅营养丰富，而且美味可口。