如何挑选红参品质好质量好坏如何选定

红参在市场上有无糖、含糖等产品。建议购买时选择无糖产品，然后观察其味道、颜色、切面特性。好的红参是深红色的，香气浓郁，非常坚韧。

1.看红参资质

购买人参时，看看它的产地是否有GAP标准认证，以及是否有种植认证，有这两种认证的红参，质量不会太差。

看红参的颜色

优质红参的外观为深红色，具有一定的弹性，与繁殖红参有一定的差距，在阳光下，也会呈现半透明。

3.观察红参的外观和气味

买红参的时候需要用手捏一下。如果是优质红参，感觉很坚韧，摸起来有一些胶质感，闻起来很香。

1、直接含服：红参和人参是一样的，可以直接服用，切成薄片，然后直接放在嘴里，虽然味道不好，但效果最好。

2、炖汤喝：红参也可以用来泡茶或炖汤。如果在日常生活中搭配母鸡、鸽子等食材，味道会很好。