白松露产地在什么地方

白松露产地主要是在在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等地，在我国主要是分布在自云南、四川等地，相对于欧洲生产的白松露块头较小，但质量并没有产生变化。成熟的松露，味儿很特殊，每一个吃过的人都能够描述出不太一样的味儿，是一类很复杂的菌菇的味儿。在许多的产地中，在其中以意大利生产的白松露评价最高，而我国生产的黑松露评价高。

白松露通常成长在地表下8-30cm处，绝大多数气候条件十分严苛，最合适土质为石灰岩为主发育产生的土质，例如喀斯特地型是以石灰岩做为基质发育而成的土质，比较合适松露的成长，呈弱碱性、土质疏松透气，以便于树根在浅表层遍布。春天它须要充足的降雨，夏天须要干热且有适度的降雨，冬天气温要降至零度左右。