铁观音是红茶还是绿茶

铁观音既不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶，是一种半发酵茶，在制作时综合了两种茶的制作方法和优点。是我国传统名茶。最大的特点是留香持久。可抗衰老、保健、清热降火、戒烟醒酒。

铁观音是绿茶还是红茶？

1、都不是

铁观音既不是绿茶也不是红茶，它是乌龙茶的一个下属分支，是乌龙茶众多分支中最著名的一个，虽然冲泡时会呈现出清澈略带绿色的茶汤色，而且叶子也很绿，但是不属于绿茶或红茶。

2、制作方法

铁观音是一种茶树的名字。用这种茶树的叶子泡的茶就是铁观音茶，介于红茶和绿茶之间。它是一种经过烘烤和发酵的半发酵茶。有两种泡茶方法及其优点，属于乌龙茶中的极品。

3、茶叶资料

铁观音是中国传统名茶之一，也是中国十大名茶之一。原产于福建省泉州市安溪县西坪镇。已有数百年的栽培和食用历史。主要分为红心铁观音和绿心铁观音两种。加工后叶片展开，通常呈球形。

4、茶叶功效

铁观音香气清香，韵味高雅。冲泡后有一股天然的兰花香味，留香非常持久。具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥、强身、美容、养生等作用。它还具有防龋齿、清热降火的功效。饮酒对喉咙有保护作用，同时也有一定的戒烟醒酒作用。