羊肚菌是什么

时间:2022-12-04

羊肚菌又称羊蘑菇、羊肚蔬菜、竹等,是马鞍菌科羊肚菌是一种稀有的食用真菌,因其覆盖表面不均匀,如羊肚,羊肚菌是最著名的食用菌,营养价值丰富,含有多种必需氨基酸,一般优于大、圆顶、野生羊肚菌颜色棕色、黄色等,人工种植羊肚菌基本为红棕色和尖顶。

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