燕麦是1种麸类的食物,有着减肥清肠的作用,它富含的营养物质、维生素以及膳食纤维素都非常的丰富,能促进小肠的蠕动和排便行为。它还1种寒带的谷类,通常情况下会在严寒地区栽植。小麦身为一个禾本科植物,是一个覆盖面广的作物。它是各地区最重要的食物之一。种植历史悠久。目前,它在河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省非常重要。它的播种时间段有两个,划分为春小麦和春小麦,而按其麦粒粒质又可划分为硬小麦和软小麦等,也是国内北方地区人民的至关重要的食物,自古以来即是滋润身体的至关重要的食物。
小麦的茎杆笔直,从生,有着6到7节,高六十到一百cm,直径为在5到7毫米左右(mm),叶片的鞘松驰的包着着茎杆,叶舌呈膜质,长大致1毫米左右,叶片呈长披针形。燕麦的茎杆笔直光滑平整,叶片的鞘光滑平整而且背面有微毛,叶舌大,并没有叶耳,叶片扁平。小麦的穗状花序笔直,长大致5到十cm,宽大致1到一点五cm,小穗内涵盖花3到9朵。燕麦花呈圆锥形,穗轴笔直或低垂,花序顶生,小穗含有两朵或多朵花。小麦果的果实称作颖果,外果皮呈现黄棕色,呈扁圆或椭圆,果子的两边稍稍尖锐的亦或是钝圆型,内有含淀粉粒,果子的粉状呈现白色,有黄棕色外果皮片状。燕麦的颖偏宽,呈草质,外稃较硬没毛,有的有芒无的芒;颖果的腹面有纵沟,被有稀疏的细毛;成熟阶段的时候,内稃和外稃紧抱着子粒,不易分离。