春天有哪些水果

春季常见的水果有草莓、桑椹、枇杷、菠萝、樱桃、香蕉、梨、苹果、甘蔗、山楂、枣、糖橙、油桃、李子等。春天比较干燥，可以选择一些水分大、性平和、滋阴、润肺、清热的水果。春天吃适量的水果不仅可以补充水分，还可以补充各种维生素。

一、草莓

它是一种多年生草本植物，高10-40厘米，茎低于叶或近相等，黄色色柔软。草莓营养价值丰富，被称为“水果皇后”，富含维生素C、维生素PP、维生素E、维生素A、维生素B2、维生素B1.单宁酸、胡萝卜素、天冬氨酸、铜、纤维素、叶酸、草莓胺、果胶、钙、铁、单宁酸和花青素，特别是维生素C，其含量是苹果和葡萄的7-10倍。胡萝卜素、铁、钙、磷、柠檬酸、苹果酸和维生素B1、维生素B2的含量也是苹果、葡萄、梨的3-4倍。

二、桑葚

又称桑蔗、桑椹、桑果、桑枣、桑泡儿、乌椹等。农民喜欢吃成熟的新鲜水果。它尝起来又甜又多汁。它是人们经常吃的水果之一。成熟的桑椹油腻、酸甜可口。肉厚、大、紫红色、糖分充足者最好。大部分是黑色或红紫色椭圆形聚花果，甜酸香，汁浓如蜜，营养丰富，长约1-2.5cm。经科学鉴定，新鲜水果含有16种氨基酸和大量游离酸，还含有锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及果糖、胡萝卜素、丁二酸果胶、葡萄糖、纤维素等，因此与沙棘、挂钩一起被称为“第三代水果”。

三、菠萝

它是热带水果之一。它原产于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域。它于16世纪从巴西传入中国。它的可食用部分主要由肉质增加的花序轴和周围的螺旋花组成。菠萝是一种新鲜的食物，香味浓郁，肉色金黄，甜酸可口，清脆多汁。将菠萝浸泡在盐水中，然后食用，它还可以在盐水中分解一些有机酸，去除酸味，使菠萝味道更甜。

四、樱桃

玫瑰科和樱花是几种植物的总称。核果近球形或卵球形，红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米，花期3-5月，果期5-9月，有鲜红色，杏仁般的香气，令人陶醉，每100克可食部分含有88克水脂肪0.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物9.9克、膳食维生素0.3克、磷24毫克、钙4毫克、锌0.4毫克、铁0.3毫克B0.03毫克，胡萝卜素10微克，尼克酸0.3克，维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃罐头、露酒、果脯等。

五、香蕉

它是香蕉科的一种植物。香蕉味道鲜美，营养丰富。植物是一种大型草本植物，从根茎发出，在叶鞘下形成一根高3-6米（10-20英尺）的假杆。香蕉果肉具有很高的营养价值。此外，它还含有多种维生素和微量元素。维生素A能促进生长，增强一定的抵抗力，是维持正常生殖力和视力的必要条件。

六、梨

属于被子植物门双子叶植物纲玫瑰科苹果亚科，果实形状为圆形，底部较细，尾部较厚，俗称“梨形”，水果通常用于食用。它不仅味道鲜美，汁液多，甜中带酸，而且营养丰富。它含有多种维生素和纤维素。野生梨的果径小于1-4厘米，而人工栽培的果径可达8厘米，长度可达18厘米。

七、苹果

玫瑰科苹果亚科苹果是一种营养价值高、矿物质和维生素丰富、钙丰富的植物。它是一种低热量食品，每100克产生约60千卡路里的热量。中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种有陕西延川富士、陕西洛川富士、甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。

八、甘蔗

甘蔗是一种多年生高大实心草本植物，根茎粗壮发达。适用于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗富含水分和糖分，还含有各种维生素、蛋白质、脂肪、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色。

九、山楂

又称山红、山果、玫瑰科山楂，落叶树，高6米，核硬，果肉薄，味道微酸。山楂含有多种有机酸、脂肪酶、维生素C等成分，干燥后可入药，是中国特有的药果树种。分布在陕西、山东、河南、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、内蒙古、河北等地。

十、青枣

它是一种热带、亚热带水果，果实脆甜可口，营养丰富，含有大量维生素C、磷、钙、胡萝卜素、维生素B等。每100克枣含有0.3克脂肪、1.2克蛋白质和23.7克碳水化合物。鲜肉脆嫩多汁，口感好，甜度高，风味独特。应选择光照充足、排灌方便的水田和旱地。

十一、糖橙

它是一种双子叶植物，原产于肇庆四会市黄田镇沙糖坑村。目前主要产于广西、桂林、嘉宾(象州砂糖橙)、崇左、梧州(梧州苍梧)、贺州、岑溪(岑溪筋竹镇)、百色(西林砂糖橙)。事实上，它富含维生素C、纤维、钙、少量脂肪、蛋白质、富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蔗糖、枸椽酸、柠檬酸、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、抗坏血酸、磷、钙、镁、钠等必需元素。

十二、油桃

它是一种来自中国、亚洲和北美的普通桃子（毛皮外）的变种。油桃营养丰富，含糖13%，有机酸1.5%，果胶1%，蛋白质1.1%。每100克果肉含磷40和维生素C12、铁0.8、钙12、镁14.5.还含有人体所需的氨基酸、胡萝卜素等17种。

十三、李子

玫瑰科、李属植物，核果球形、卵球形或近圆锥形，直径3.分布在陕西、云南、贵州、甘肃、四川、江苏、浙江、湖南、湖北、福建、广东、江西、广西、台湾等地5-5厘米。据测定，每100克可食李(果实)含有90克水分、0.2克脂肪、0.5克蛋白质、0.1克膳食纤维、8.8克碳水化合物和胡萝卜素B2、维生素B1.铁、钾、钙、磷、钠、镁、硫胺素、尼克酸、天门冬素、多种氨基酸和微量元素r-氨基丁酸等。