花生怎么种

选种:花生品种很多，区别在于含油量不同，可以选择饱满有光泽的花生播种。发芽:将花生种子浸泡发芽，以提高发芽率。整地:改土深耕，深耕适宜深度25-30cm，促进花生根系发育。播种:将浸泡发芽的花生种子放入坑中，在坑中施肥。

一、如何种花生

1、选种

花生的种类很多，区别在于含油量不同。无论选择什么品种，都要选择饱满有光泽的花生种子播种。

2、催芽

浸泡花生种子，提高发芽率，减少发芽时间，浸泡一晚，取出放入塑料袋密封，直到种子出芽。

3、整地

深耕可增强土壤抗旱耐涝能力，促进花生根系发育，进而促进花生生育。土壤深耕适宜深度为25-30cm。

4、播种

将浸泡好的花生种子放入坑中，在坑中适当施肥，每个坑可放0.2公斤，不能放化肥，因为种子是好芽，如果放化肥会导致芽根腐烂。慢慢地用土壤覆盖播种好的种子坑，土壤不太厚，最好是软的，土壤厚度3cm有利于芽长出土面。

5、除草

从播种到生长地面的根苗大约需要15天。在此期间，应进行除草、松土和施肥。因为花生是生育周期，所以可以使用机肥尿素。

6、施肥

花生开花期间需要根外追肥，花生开花期间需要吸收大量养分。因此，应施用氮、磷、钾三种肥料，比例为氮肥11kg、磷肥6kg、钾肥8kg。

7、防病虫害

花生病害通常是由害虫引起的。当花生长到叶茂林时，随时会出现花生白丝病和叶斑病。建议立即用敌百虫或杀虫剂杀虫，切断生虫部位。

二、花生的主要价值

1.花生含有25%-35%的蛋白质，主要包括盐溶性蛋白和水溶性蛋白。盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。水溶性蛋白又称乳清蛋白，约占花生蛋白的10%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和花生球蛋白。花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体。

2.花生中的蛋白质蛋白的营养差别不大，不含胆固醇。花生蛋白的生物价格为58，蛋白质效率为1.其营养价值仅次于植物蛋白中的大豆蛋白。花生果实还含有糖、脂肪和维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，矿物质钙、铁、磷等营养物质，含有8种氨基酸和不饱和脂肪酸，含有卵磷脂、胆碱、粗纤维、胡萝卜素等物质。