木薯粉,又称泰国生粉,是从热带植物木薯或树薯根中提取的淀粉。加水煮熟后透明有弹性。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用于使汤和炖菜变稠。木薯淀粉无异味,适用于需要调味的产品,如食品和化妆品,木薯淀粉可制成味精、酒精、麦芽糖、树脂、涂料等化工产品。
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2023-12-09
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