桑葚是什么

桑树是桑树成熟的果实。

桑椹又称桑枣、桑果、桑蔗、桑椹等，是桑树上成熟的果实。桑椹具有较高的食用价值。成熟后，它尝起来很甜，果实中富含汁液。每年4月至6月是桑椹的适宜食用期。吃的时候可以直接吃，也可以晒干再吃。

什么是桑椹？

桑树是桑树的果实。在一些地区，它被称为桑椹、桑枣和桑椹。虽然它们有不同的名字，但它们实际上属于同一种水果。桑椹具有很高的食用价值。成熟的桑椹味道非常甜，汁液丰富。每年的4月至6月是吃桑椹的合适时期。一般来说，你可以直接吃新鲜的食物，也可以在吃之前晾干。

二、桑葚长什么样

1.桑椹树的高度一般在2-15米左右，叶片形状为宽卵形或卵形，叶柄长度约为1.0-2.5厘米；当温度达到12厘米时，桑椹树通常生长在温暖潮湿的气候环境中°C左右开始发芽。

2.桑椹果为聚花果(看起来像葡萄)，果实密集，由小核果组成，形状一般为长圆或卵圆；果实(一串)的直径约为0.5-1.0厘米左右，长度约10厘米.5-2.0厘米左右。

3.桑椹果的颜色一般为深紫色、棕红色和黄棕色，少数果实为乳白色，果梗短；桑椹果味甜或微酸。

桑椹什么时候成熟？

1.桑椹果一般在每年4月至6月成熟（具体成熟时间因地而异）。成熟后可收获。采摘后，可去除杂质，然后晾干或蒸（也可用于酿酒）。

2.成熟的桑葚果质地油润，酸甜可口。一般以肉厚、体积大、糖分充足、色紫红为上品。