莲雾怎么保存

放入冰箱：用报纸包裹新鲜的莲花雾，放入塑料袋中，然后放入冰箱冷藏，不仅可以减缓莲花雾中水分的流失，而且可以延长其储存时间。

加工:将莲雾制成干果，然后放在阴凉通风的地方，既能使莲雾口感不同，又能延长保质期。

一、如何保存莲雾

1存在冰箱里

用报纸包裹新鲜的莲花雾（不能接触水），然后放入塑料袋，放入冰箱冷藏，不仅可以减缓莲花雾中水分的流失，还可以延长其储存时间，拿出来清洗。

2、制成干果

加工莲雾，如制成干果（许多水果会手工制成干果以延长其保质期），然后放在阴凉通风的地方，不仅可以使莲雾有不同的味道，而且其营养价值不会丧失，而且其保质期会变长。

二、莲雾能保存多久？

正常情况下，莲雾的正常储存时间约为1周。如果放入冰箱保鲜，可以将储存时间延长到10天左右。如果莲雾是干果，一般可以保存半年左右。

三、食用莲雾的注意事项

1.莲雾底部容易隐藏污垢，食用前要用盐水浸泡，果实底部的果脐要切除。

2.莲雾不能吃太多，一般每天吃2-3。

3.莲雾一般适合新鲜食用，建议尽快食用，因为它只能在室温下储存一周左右。