时间：2022-12-04
红茶是全发酵茶，红茶没有熟茶的名字。只有普洱茶有生茶和熟茶的名字。红茶是以合适的茶树新牙叶为原料，经过萎蔫、揉捻（切割）、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶。其中，萎蔫过程是红茶初制的重要过程，因其干茶冲泡后的茶汤和叶背色为红色而得名红茶。
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