冬虫夏草有保质期吗

冬虫夏草有保质期。

冰箱中的冬虫夏草一般有2年左右的保质期，真空下的冬虫夏草一般有2-3年的保质期。

冬虫夏草的保存时间不宜过长。如果保存时间超过3年，营养价值和营养效果会下降。因此，建议购买冬虫夏草后尽快食用。

冬虫夏草有保质期吗？

冬虫夏草有保质期。冷冻在冰箱中的冬虫夏草的保质期一般为2年左右，而在真空条件下储存的冬虫夏草的保质期一般为2-3年。冬虫夏草是一种寄生真菌药材，保存时间不宜过长。如果保存时间超过3年，其营养价值会降低，营养效果也会降低。因此，建议购买冬虫夏草后不要长期保存，应尽快食用。

二、如何保存冬虫夏草

1.存放在纸箱里

(1)秋冬季节准备几个黑色塑料袋、几个纸箱、适量辣椒，然后将干冬虫夏草放入塑料袋中，放入纸箱。

(2)在纸箱外面放一层塑料袋，在外面的塑料袋里放适量的辣椒。

(3)将塑料袋放入木柜(或酒柜)中。

2.储存在玻璃瓶罐中

(1)将冬虫夏草烘干(或自然风干，用吹风机吹干)，然后准备几个玻璃瓶罐、几块海绵、几块布料、一根蜡烛和几包食品干燥剂。

(2)用布包一块海绵，放入玻璃瓶中，然后放入几包食品干燥剂，最后放入干虫草中。

(3)盖上瓶盖，然后用蜡烛密封瓶盖，密封后放在避光的干燥处。

3.储存在冰箱里

(1)购买小型抽真空机、几个合适尺寸的真空袋和几个塑料药箱。

(2)将干冬虫夏草放入真空袋中，然后用抽真空机抽真空并密封。密封后，将真空袋放入药箱，然后将药箱放入冰箱(将温度保持在0°C左右)就可以了。