冬虫夏草怎么保存

秋冬季节，准备两个黑色塑料袋、一个纸箱和适量的胡椒粉，然后将干冬虫夏草放入袋中，放入纸箱，然后在外层覆盖一层塑料袋，在外层塑料袋中放入胡椒粉，最后将塑料袋放入酒柜或木柜中。

一、用纸箱和塑料袋保存

如果空气干燥(如秋冬)，可以准备两个黑色塑料袋和一个纸箱和适量的辣椒，然后将干冬虫夏草放入塑料袋中，放入纸箱中，然后在外面放一层塑料袋，在外面的塑料袋中放入辣椒(辣椒和纸箱都有吸湿能力)，最后放入酒柜或木柜中。

二、用玻璃罐保存

1.将冬虫夏草干燥(或自然风干，用吹风机吹干)，然后准备一个玻璃瓶罐(或铁盒)、一块海绵、一块布、一根蜡烛(或胶带)和适量的食品干燥剂。

2.用布包好海绵，放在玻璃瓶或盒子里，然后放几袋食品干燥剂(或者可以放在装有辣椒丹皮的布袋里)，然后放入干冬虫夏草。

3.盖上玻璃罐，然后用蜡烛密封瓶盖（如果用盒子保存，可以用胶带密封）。密封后，将罐子放在干燥的避光处保存。

4.这种方法是很多小虫草店常用的保存方法，也适合家庭使用。

三、用冰柜保存

1.购买小型抽真空机、大小合适的真空袋和几个塑料药箱。

2.将干冬虫夏草放入几个真空袋中，然后用抽真空机抽真空密封，密封后放入药箱中，最后放入冰箱或恒温箱中(将温度保持在0°C左右)就可以了。

3.用这种方法存放冬虫夏草可以长期保存，冬虫夏草不易氧化变色。吃的时候只需要拿出一个小袋子。