铁观音保质期多长时间

轻发酵铁观音的保质期一般在3个月左右，应在1-2个月内饮用；高温烘烤铁观音的保质期可达10-20年，可放入铁观音老茶中；如果保存在真空密封中的铁观音放在-5℃冰柜里，保存时间不超过一年，建议半年内喝完。铁观音是中国传统名茶，属于青茶，是中国十大名茶之一。

1.铁观音保质期多长时间？

1.发酵铁观音

大多数铁观音都是轻发酵的，没有密封的时间不会太长，一般在3个月左右，建议在1-2个月内饮用，如果真空密封保存在3-5℃在温度下，保质期约为2年。如果开封在室温下保存，应尽快饮用。

2.烤铁观音

高温烘焙后的铁观音储存时间较长，甚至可以储存10-20年以上，可以储存成老茶喝，味道会更丰富、纯净，在福建有把茶放在葡萄柚皮成老茶的传统，最后葡萄柚皮和铁观音老茶一起酿造，可以热茶。

铁观音真空包装

一般来说，市场上购买的铁观音大多采用真空压缩包装法，只需放置在阴凉处，避光即可长期保存，如果可以放置-5℃冰柜保存，效果会更好，但建议保存时间不超过1年，最好在半年内饮用。

二、介绍铁观音

1.铁观音是中国传统名茶，属于青茶，是中国十大名茶之一。原产于福建省泉州市安溪县西坪镇。发现于1723-1735年，既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶，铁观音独特“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有一股天然的兰花香纯正，香气持久，有“七泡有余香”之誉 。

2.铁观音含有高氨基酸、矿物质、维生素、茶多酚和生物碱，具有多种营养和功效。民国八年来，铁观音从福建安溪引进木栅区试种。“红心铁观音”、“青心铁观音”两者，主要产区在文山，树属于横张型，枝条粗硬，叶片稀疏，芽少叶厚，产量不高，但包装茶品质很高，产期较晚。