莲子产地

中国的莲子产地有广昌县、建宁县、石城县、龙游县、湘潭市等地。广昌县：广昌白莲主要种植，具有药用价值高、口感甘甜、香气浓郁的特点，可作为药食兼用的优良食品。建宁县：主要种植通心白莲，具有颗粒大、色泽饱满、凝脂等特点。石城县：主要种植石城白莲，具有色白粒大、营养丰富、药用广泛等特点。

一、广昌

广昌县位于江西省抚州市，主要种植的莲子品种是广昌白莲(广昌县自古以来就被称为“莲乡”，它的白莲有着悠久的种植历史和加工历史）。广昌白莲品质高。具有色白、粒大、营养丰富、药用价值高、味甘香、汤清肉绵、炖煮易腐等特点。可作为药食兼用的优良食品。

二、建宁

位于福建省三明市的建宁县，该县主要种植的莲子品种是通心白莲。建宁通心白莲俗称“建莲”，该品种在历史上被称为“莲中极品”，在古代，它也被称为进贡珍品“贡莲”。建莲的外观特点是粒大饱满，色泽如凝脂，圆润洁白，食用后具有补脾、养心益肾等攻效。

三、石城

石城县位于江西省赣州市，主要种植石城白莲。石城白莲以其色白、粒大、香、味美、营养丰富、药用广泛而闻名于国内外，已成为畅销的特色产品。1996年，国务院农业发展研究中心命名石城“中国白莲之乡”，目前，石城白莲的产地范围为江西省石城县秦江镇、小松镇、高田镇、平山镇、横江镇、木兰镇、丰山镇、龙岗镇、珠坑镇、大由镇等行政区域。

四、龙游

龙游县位于浙江省衢州市。该县主要种植的莲子品种是志棠白莲。志棠白莲具有肉厚、粒大、色白、香浓、炖煮易腐等特点，历史上与福建建莲、湖南湘莲同名。志棠白莲营养丰富。食用后具有补脾止泻、养心安神的功效。目前，该品种正出口到香港、澳门、东南亚等地方和国家。

五、湘潭

湘潭市位于湖南省，主要种植莲子品种为湘莲(湘莲又称湘莲)“寸三莲”、“贡莲”、“中国第一莲子”，其栽培历史至今已有2000-3000年)。湘莲产量占全国莲子产量的63.4%，质量上乘(粒大饱满，白圆润，质地细腻，香甜可口)。莲肉含有多种人体不可缺少的微量元素(1992年经中国国家商检局测定)，食用后具有健脾胃、安神、润肺、清心的功效；莲芯苦寒，具有强心镇静、清热平火、除烦利尿的功效。