时间：2022-12-01
辣椒采摘后，应及时干燥。如果干燥不及时，颜色会变暗，长时间积累会导致辣椒发霉变质；辣椒应在竹垫、篷布或坚平整的土地上晾干，使辣椒颜色更好；辣椒的干燥厚度越薄越好，厚度不应超过3cm，每2-3小时用竹竿翻一次辣椒，确保正反两面都能晒干，晒干后及时收回。
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