黄玉参和海参的区别

黄玉参：属于海参中的光参，是光参中质量最好的，颜色为土黄色，干色为白色，形状为圆柱形，腹部略平，背部有许多疣突出。

海参：世界上有900多种，中国约140种。刺参一般包括威海刺参、大连海参、烟台海参、俄罗斯红参、梅花参等，而光参一般包括黄玉参、乌参、墨西哥海参、北极参等。厚度、形状和大小因类型而异。

一、黄玉参

1.黄玉参属于海参中的光参（海参分为刺参和光参）。颜色原为土黄色，干货为白色，形状为圆柱形，腹部略平，背部有许多疣突起。

2.黄玉参主要产于南海，是光参中品质最好的。对生长环境要求高，一般温度高，咸度低，非常适合黄玉参的生长发育。黄玉参喜欢阳光充足，海水温度要求高，喜欢栖息在海底，吃饭能力强。

二、海参

1.海参分为刺参和光参。刺参一般包括威海刺参、大连海参、烟台海参、俄罗斯大红参、梅花参等而光参一般包括黄玉参、乌参、墨西哥海参、北极参等。

2.世界上有900多种海参，中国大约有140种海参。中国海参分布在温带和热带地区。家庭成员很多。有些成员可以吃，有些成员不能吃。外观差异很大。厚度、形状和尺寸因类型而异。