柿子可以冷冻储藏吗

时间:2022-12-01

新鲜柿子可冷冻储存,适宜的储存温度为0-1℃,柿子富含维生素C、糖、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养物质,虽然冷冻后的营养价值会降低,但不会产生对人体有害的物质,可以继续食用。冷冻柿子不吃皮,柿子皮富含单宁酸,冷冻柿子一起吃,容易形成结石。

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