小麦碳水化合物的含量为75.2%。谷物中碳水化合物的含量一般占45%-78%,如大米中碳水化合物的含量为77.9%,大米中碳水化合物的含量为25.9%,小麦胚粉中碳水化合物的含量为44.5%。
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2023-12-09
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