花生如何保存

你可以把花生放在冰箱冷冻，也可以把花生放在干花生必须干燥，否则容易发霉），真空保存几乎适合所有食物，花生也不例外，真空保存可以避免空气中的细菌接触花生，保存时间很长，但需要一定的技术支持。

如何保存花生仁？

1、冷藏储存

将新鲜花生干燥（防止发霉），然后用塑料袋包裹，放入冰箱（花生中的昆虫冻裂，有利于花生长期储存），储存约1年。

储存在干躁阴凉处

将干花生仁放入包装袋中（确保干燥），然后密封包装袋，储存在凉爽、干燥、通风的地方，储存时间一般超过半年。

3.储存真空泵

用真空泵储存花生仁（真空泵基本上可用于所有食物），防止空气中的细菌接触花生仁，延长花生仁的储存时间，但这种储存方法需要一定的服务和技术支持。

二、如何保存带壳花生？

1.用清水清洗带壳的花生，然后放在阳光下晾干(晾干前选择破壳的花生和变质的花生)，晾干后放在干燥阴凉的地方。

2.将带壳的花生放入锅中炒熟，然后存放在阴凉干燥的地方，既能增加花生的香味，又能防止花生长时间存放时变质。

3.将带壳的花生放入罐中，盖上盖子，放在阴凉通风的地方，也可以长期保存。