覆盆子先用盐水清洗,沥干水,倒入锅中,加入适量的糖;用刮刀或勺子搅拌糖和覆盆子,将覆盆子扁平,静置5分钟加入中火;加入时需要不断搅拌按压,以免烧焦,煮成粘稠状态时离火;加入柠檬汁,继续加热至稠状态,冷却后放入密封瓶中。
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2023-12-09
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