树莓和黑莓的区别

果实：果实成熟时，树莓果实与花托分离，形成空心聚合果。黑莓果实与花托不分离，形成实心聚合果。

颜色：覆盆子果实为红色，毛发柔软，口感柔软多汁，风味独特。黑莓果实为黑色或深紫色，口感甜多汁，果香浓郁。

一、树莓

1.树莓是玫瑰科、悬钩子和空心莓的亚属植物。聚合果成熟时与花托分离的种类一般称为“树莓”。果实成熟时，树莓果实与花托分离，形成空心聚合果。

2、覆盆子又称覆盆子、挂钩、山扔、牛奶泡、幼苗泡、三月泡、四月泡、泡刺等。中药被称为覆盆子，不仅是一种常用的药用植物，而且是第三代新兴水果，是一种药物和食物的同源植物。水果由几个小核果组成，近球形或卵球形，红色，头发柔软，柔软多汁，味道独特。花期为2月至3月，果期为4月至6月。

二、黑莓

1.黑莓是玫瑰科、悬钩子和实心莓的亚属植物。一般来说，聚合果成熟时与花托不分离的类型称为“黑莓”。果实成熟时，黑莓果实与花托不分离，形成实心聚合果。

2.黑莓原产于欧洲温带地区，尤其是在北美东部和太平洋沿岸，在英国群岛和西欧很常见；中国有引进栽培。聚合果近球形，黑色或深紫色，口感甜美多汁，果香浓郁。花期5-6月，果期7-8月。