葡萄促干剂是什么东西

时间:2022-11-30

葡萄干燥剂是一种用于新鲜干果的粉末化学制剂。将其放入水中形成干燥剂乳液。本质上,它是一种强碱溶液,可以破坏果皮的蜡质层和果皮的韧性。将葡萄浸泡3.浓度在5%左右的促干剂水乳中1分钟,取出后用清水洗净,晾干15-20天,即可收获晶莹剔透的葡萄干。

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