大棚怎么种植蘑菇，蘑菇的营养价值及功效

接种蘑菇前，要将大棚温度调节至五十度，并维持一周的时间，让养料发酵，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层筛过的细土就可以。注意养料的厚度要控制在十五Cm之间，以防营养物质不能让蘑菇生长。

大棚怎么种植蘑菇

大棚种植蘑菇时，要在地形较高、通风暖和的地方建立大棚，并应用水泥修整地面上，应用散射光原材料建立大棚框架就可以，并且大棚的密封性要好，以防外界低温影响大棚内蘑菇的生长。种植蘑菇前，要应用动物粪便、麦草、秸秆、麸皮、稻草以及白糖混合配制养料，但是在配制的过程中要注意，不能应用生肥，最好将动物粪便晒干后应用，而麦草、秸秆等原材料也要切碎后应用。种植蘑菇前要对环境进行消毒处理。首先向大棚中喷洒消毒剂，消灭绝大部分细菌，然后将养料铺在大棚的地面上上，再将大棚的温度调节至六十度后，关闭大棚，三小时后就可以将细菌消灭。

蘑菇的营养价值及功效

蘑菇中包含各种的营养元素，在其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的两倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还包含宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。蘑菇中还包含丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还包含钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是包含丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的，再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。