桑树叶怎么认

桑叶很容易识别。首先，它的叶子长6-15厘米，宽4-12厘米，叶柄长1-12.5毫米。外观呈心形椭圆形，颜色深绿色。桑叶的用途非常广泛，比如可以当蔬菜吃，可以泡茶，还有清热解毒的功效。

一、桑叶的外观形状

桑叶是一种比较常见的枝叶，非常容易识别。其叶子长6-15厘米，宽4-12厘米，叶柄长1-12.5毫米。从整个叶子的外观来看，它像一个同心椭圆形，颜色深绿色，枝叶比较细。老枝叶较粗，颜色黄绿色。

2、营养价值

桑叶的营养价值很高，富含粗灰分、粗蛋白、粗纤维、脂肪、糖、纤维素、半纤维素。富含多种氨基酸，多达17种，还含有维生素A、B1、B2、B5、B11等维生素。

3、食用价值

桑叶的食用价值很高，可以当茶喝，可以起到美容的作用。也可入药，与菊花、金银花合用，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血的作用。

4.饮食禁忌

需要注意的是，在平时吃桑叶的过程中，一定要适量食用。如果服用过量，会导致消化不良，严重呕吐、腹泻。体寒的人不宜过多食用，否则容易加重病情。