海南省简称琼,是中华人民共和国最南端的省级行政区,省会海口。是中国的经济特区、自由贸易试验区。去到海南,这些特产你一定要知道:
1、土特产品
椰子食品,如椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角等。民族工艺品,如牛角雕、藤器、海南红豆、椰雕系列产品等。金饰品和珠宝,如条纹珠、琼珠、海水珍珠等。热带果脯及鲜果,如番荔枝、番石榴、海南柚子、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾等。其他还有咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。
2、传统名菜
文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊被誉为海南四大名菜。文昌鸡是一种优质育肥鸡,四大名菜之首。加积鸭,俗称番鸭,以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。和乐蟹,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以清蒸为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。东山羊,用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
3、特色小吃
产于三亚市港门地区的港门粉,产于东寨港的曲口海鲜,海口市琼山区羊山地区的石山羊,临高的临高乳猪,产于陵水县椰林镇安马村的陵水酸粉,产于海口市灵山镇的海南粉,抱罗粉产地文昌抱罗镇,后安粉产地万宁后安镇,清补凉、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。
一、“六十日”黄菜
是农家用萝卜叶茎晒至半干后腌制的一种酸菜。“六十日”黄菜,因其生长60日便收获腌制得名,生产历史已久。“六十日”黄菜可蒸、炒、炆、煲汤,和以肉类味道更佳,清热解暑,开胃消食。
二、玉米
桥头镇石灰岩地区种植生产的玉米俗称粟米,是桥头镇群众的主食之一。粟米粒表皮光滑,色泽红黄,皮壳薄、淀粉多、有甜味,营养丰富。
三、玉米鸡
桥头镇农家专用玉米饲育的三黄鸡被当地人叫作粟米鸡。其鸡,皮黄爽脆,肉嫩滑鲜美,是酒家食店和群众首选的肉用鸡,销往肇庆、广州等地。
四、岗坪切粉
岗坪镇以本地优质大米为原料,经过磨浆、蒸煮、晒干、切丝等工序制作的米粉。此粉,采用传统工艺制作,不添加任何添加剂,具有柔韧、软滑、耐煮不易烂、口感好的特点,解放前已是驰名产品。但由于一直是单家独户作坊式生产,致较长时间内产量少、经济效益不大。
五、茶叶
怀集向有以茶待客的礼俗,“贵客进门先敬茶”。县人喜欢饮茶也善植茶采茶,解放前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶。60年代~70年代,办较大的县茶场,又在公社、大队的林场辟植茶园,进行规模专业种植和茶叶制作,先后生产出凤岗孔洞茶、甘洒小竹茶、梁村党山茶、汶朗汶塘茶等知名茶叶。70年代后期,全县茶园面积14万多亩,年产茶叶300~500吨。
六、厘竹
学名茶秆竹,以径直均匀、节平壁厚、硬度高、弹性强、耐腐蚀不易虫蛀、色泽好、用途广而闻名,有“钢竹”“竹中之王”等美誉,尤以坳仔、大坑山出产的厘竹最负盛名。此竹是本县主要的传统出口商品,解放前已远销南亚和欧美等地,解放后占全国茶秆竹年出口量的60%~70%。70年代末,全县茶秆竹林面积21万亩,以天然茶竹林为主,年产茶竹4万多吨,出口量25万吨~3万吨。
七、甘洒麻竹笋
竹笋在怀集县是喜筵、酒席常有的头道菜,名曰“出笋”,寓意出芽、开枝、散叶和吉利。县内群众需要,所以多处出产竹笋,其中以甘洒镇的麻竹笋产量多兼质好。甘洒麻竹笋,肉厚味鲜,软滑脆口,营养价值高,属“无公害”天然蔬菜。
八、汶朗蜜柚
1986年,汶朗区开始建设汶朗村上坑自然村面积200亩的沙田柚基地,购回广西沙坑村沙田柚果苗1万棵,免费提供给上坑村村民种植。初因欠技术,不善管理,至1992年果苗成树未见挂果。1993年,由村小组牵头将200多亩的沙田柚果树,以每年每棵2元租金,租赁给连山县一罗姓种植个体户经营。罗以技术加精心管理,1994年开始挂果,所产果皮薄肉脆,甘甜多汁,有浓郁蜂蜜味,赢得消费者青睐,每公斤售价6元多,比其他沙田柚的价格高出1倍以上,仍供不应求。翌年,汶朗镇列此沙田蜜柚生产为“三高”农业品牌产品扩大发展,2000年全镇挂果面积400多亩,产量140多吨。
九、大岗黑果蔗
大岗镇是县内主要的甘蔗产地,所产黑果蔗久负盛名,产量多,品质好,皮紫黑色,茎粗,纤维细软,肉脆甘甜,是冬令时节特别是春节期间的佳果之一。
十、诗洞腐竹
又名山水腐竹。诗洞镇群众用本地生产的优质黄豆和山坑水,按传统工艺磨浆煮晒而成。产品为条状或扁块状,煮后质地软滑柔韧,色淡黄,颇耐煮,味道鲜美爽口,是冬季火锅用餐的上好菜料,也是送礼请客佳品。
十一、桥头石山羊
桥头镇从70年代开始养殖山羊,引进的广西山羊品种,经以桥头镇独特的喀斯特山地青草和山坑水喂养,加上精心养护管理,逐步优化改良成独具特色的石山羊。其肉质比其他山羊的肉质细嫩鲜美,没有羊膻味,可与海南东山羊媲美,越来越吸引酒楼食肆和群众喜好,成为名牌菜,远销肇庆和珠三角等地。
十二、梁村沙糖桔
梁村镇在怀集县梁村镇果蔬协会会长梁庭友的带领下积极打造沙糖桔品牌,梁村沙糖桔已获得省农业厅颁发的“无公害农产品产地认定证书”以及农业部农产品质量安全中心颁发的“无公害农产品证书”,大大地提升了当地沙糖桔的市场品位,促进了产品的销售。
阿尔泰山脉,呈西北—东南走向,斜跨中国、哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古国境,绵延2000余公里;中国境内的阿尔泰山属中段南坡,山体长达500余公里,海拔1000—3000米。主要山脊高度在3000米以上,北部的最高峰为友谊峰,海拔4374米。
森林线大体处在1800-1900米的高度,其占地面积为1611457公顷,其中有1002000公顷属特级保护区,森林、矿产资源丰富。年平均温度为0摄氏度,其中7月份高山雪线以下的地区平均温度为15-17摄氏度,冬季最低温达到零下62摄氏度,年均降水量在500-700毫米之间。
“阿尔泰”在哈萨克语中意味“六个月”,从汉朝就开始开采金矿,至清朝在山中淘金的人曾多达5万多人。 阿尔泰语系从阿尔泰山得名。
基本介绍 中文名称 :阿尔泰山脉 外文名称 :Алтай,Altai Mountains 所属地区 :中国、蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦 面积 :1,611,457公顷 气候条件 :大陆性气候 著名景点 :喀纳斯、布尔根 海拔高度 :1000-3000米 年降水量 :500-700毫米 动物资源 :旱獭、跳鼠、鹰和红隼 矿产资源 :黄金、宝石、有色金属 地质地貌,地质,地貌,气候特点,水系情况,生态资源,植物,动物,矿藏,人文历史,旅游景区,喀纳斯景区,布尔根,卡拉麦里山,福海, 地质地貌 中亚大山系阿尔泰山跨越斜跨中国、蒙古、俄罗斯和哈萨克斯坦部分领土,从戈壁(沙漠)向西西伯利亚,绵亘约2000公里,呈西北—东南走向。 阿尔泰山景色 发育有现代冰川;西部的山体最宽,愈向东南愈狭窄,高度亦渐低下;从东北部中国国境线,自西北向东南山势逐渐降低到3000~3500米左右。山前有西北大断,向南西逐渐下降到额尔齐斯河谷地,呈4级阶梯,山地轮廓呈块状和层状;只在高山地区有冰蚀地形并有现代冰川,是中国最北端的现代冰川分布中心;除沿北西向断裂作串珠状分布有断陷盆地外,无大型纵向谷地;阿尔泰山堪称典型的断块山。与天山山脉、昆仑山脉、塔里木盆地、准噶尔盆地形成“三山夹两盆”。 参差的山岭将诸如鄂毕河(向北注入北冰洋)及其主要支流额尔齐斯河这样的大河的水与流入浩瀚的中亚盆地的河流的水分离开来。发源于山地的河流出山后受断裂控制,汇入额尔齐斯河流向西北,成为鄂毕河上游,是中国唯一流入北冰洋的河流。山地植被垂直分布明显。1100米以下为山麓草原带;1100~2300米为森林带,生长西伯利亚松、西伯利亚冷杉、云杉等;2300米以上为山地草甸带与亚高山草甸带,为良好的夏季牧场。低处山间盆地有少量农业。山地富藏有色金属(包括金矿)。 地质 地质构造上属阿尔泰地槽褶皱带。山体最早出现于加里东运动,华力西运动末期形成基本轮廓,此后山体被基本夷为准平原;喜马拉雅运动使得山体沿袭北西向断裂发生断块位移上升,才形成了眼下的阿尔泰山面貌。1931年发生8级地震。并伴随产生近南北向的断层 ,延续40~60千米。 阿尔泰山北部一带丘陵将它们与西西伯利亚平原分隔开来,阿尔泰山东北部与西萨彦岭相接。蒙古阿尔泰山拔地而起成为友谊峰(Nayramdalin Peak,4374米),接着先向东南然后再向东延伸。戈壁阿尔泰山在蒙古首都乌兰巴托西南约483公里处开始,占据该国南部,耸立于戈壁瀚海。 地貌 阿尔泰山山体 ,山坡广布冰碛石,U形谷套U形谷,古冰斗成层排列,羊背石、侧碛、中碛、终碛等清晰可见。阿尔泰山有多级夷平面,一般公认有4级,2010年统计时,海拔分别为2900~3000米,2600~2700米,1800~2000米及1400~1600米。地貌垂直分带明显,由高而低有:现代冰雪作用带,海拔3200米以上,以友谊峰和奎屯峰为中心,发育了山谷冰川、冰斗冰川、悬冰川。此外,阿克库里湖周围,阿克土尔滚与阿库里滚河上源也有现代冰川;霜冻作用带,2400~3200米(2010年统计),古冰蚀地形清晰,积雪长达8个月,以寒冻风化为主;侵蚀作用带,1500~2400米,以流水切割为主;干燥剥蚀作用带,1500米以下。喀纳斯综合自然景观保护区位于本带边缘。 土壤由高到低,主要分布有冰沼土、高山草甸土、亚高山草甸土、生草灰化土、灰色森林土、黑钙土、栗钙土、棕钙土等。 气候特点 地区气候是十足大陆性的,由于亚洲大反气旋亦即高压区的影响,冬季漫长而酷寒。1月气温在丘陵间的-14℃到东部有遮挡的山谷中的-32℃,而在楚河草原地带,气温可以遽降至奇冷的-60℃。间或有一两块永久冻土带,属覆盖北西伯利亚广阔地区的永久冻土带。7月的气温和煦乃至炎热──白天高温常达24℃,有时在低坡处高达40℃ ──但是在高地的大部分地方,夏季却是短暂而又凉爽。在西部,特别是在1524~1981米之间的高地,降水量高,约20~40吋,终年降水量可多达80ml。继续往东,总降水量可减少到1/3,有些地区则根本无雪。冰川覆盖最高峰侧翼,它们有1500条左右,覆盖面积约648平方公里。 气候阿尔泰山耸立于亚洲腹部的干旱荒漠和干旱半荒漠地带,西风环流带来大西洋水汽,顺额尔齐斯河谷地和哈萨克斯坦斋桑谷地长驱直入,向北遇阿尔泰山,受逼抬升降水。降水较为丰富,降水随高度递增和由西而东递减,冬夏多,春秋少,低山年降水量200~300毫米,高山可达600毫米以上;降雪多于降雨,且积雪时间随高度增加而延长,中高山积雪长达6~8个月,低山仅5~6个月,雪线低至海拔2800米左右,是中国最低的雪线;气温变化随高度增加而递减。阿尔泰山区气候垂直梯度变化明显,具有冬长夏短而春秋不显的特征。 整个地区属大陆性气候,夏季温暖多雨;冬季严寒,山谷中少雪而高山地带大雪纷飞。这里年平均温度为0度,其中7月份高山雪线以下的地区平均温度为15~17度,冬季最低气温达到-62度年均降水量在500~700毫米之间。 水系情况 阿尔泰山径流较丰富,发育了额尔齐斯河与乌伦古河。两河皆构成典型不对称的梳状水系。额尔齐斯河是新疆境内唯 一外流河,根据2010年统计,中国境内流域面积5万平方公里,全长546公里;河水补给来源主要为降水、积雪融水和冰川等,多年平均径流量100多亿立方米,占阿尔泰地区总径流量89%,注入斋桑泊,最后流入北冰洋。乌伦古河,支流在山区,山前为散失区,全长573公里,最后归宿于乌伦古湖(布伦托海、福海),在二台站以上,流域面积为22万平方公里,补给来源亦以冬季积雪为主,多年平均径流量11亿立方米。两河上游多峡谷和断陷盆地,落差大,水流清澈,含泥沙少,水力蕴藏量约50万千瓦。 阿尔泰山脉中的湖泊 生态资源 阿尔泰山的植物种类达2000余种,其中有17种属濒危物种,212种为该地所特有,而最引人注目的当属桤木,它只生长在东阿尔泰地区。森林树种主要以西伯利亚冷杉、落叶松和白杨为主。植物种类的丰富繁茂以及特有的分布归因于该地不同的气候条件和几乎与世隔绝的地理环境。森林-西伯利亚无树大草原、森林、次高山、高山苔原、冰河苔原以及冰雪共同构成了阿尔泰山壮美的风光。森林-西伯利亚无树大草原所占的面积很小,它是西西伯利亚无树大草原和阿尔泰山森林的过渡带;北面的山坡上长满了松树和白桦;雪松、落叶林、矮树丛及高山草场是次高山的典型植被;辽阔的苔原地带则主要生长著苔藓和地衣。 植物 在阿尔泰山可以看出4个相当分明的植被区,山地亚沙漠带、山地草原带、山地森林带及高山带。第一个植被区可见于蒙古阿尔泰山和戈壁阿尔泰山的低坡和山谷,夏季高温少雨,稀疏的植物包括一些耐旱耐盐的草木。山地草原带在北部高约610米,在南部和东部高达2012米。草甸和混生草草原以草皮草、牧草和草原灌木为特征。山地森林带由泰加林(亦称北方森林,即沼泽地针叶林)构成,为阿尔泰山本体所特有;它大约覆盖70%的山地面积,大多分布在中低山区。森林可以达到海拔1981米,但在阿尔泰山的中部和东部的比较干燥的山坡上可以延伸到海拔2438米左右。最为普遍的是针叶树种──落叶松,枞,及松(包括西伯利亚石松) ── 但也有大片地区为次生桦木森林和白杨森林所覆盖。在蒙古阿尔泰山和戈壁阿尔泰山实际上并不存在森林带,但却有零星的针叶树丛生长在河谷里。高山带植物──亚高山灌木次于广泛用作夏季牧场的草甸,其次是苔和裸石及冰──仅见于最高的山岭。 阿尔泰山中的森林 根据2010年统计,3000~3500米以上植被为苔藓类垫状植物;2600~3500米为高山-亚高山草甸草原;1300~2600米为森林草原带;800~1300米是灌木草原;植被分布下限由西向东升高,如森林下限为1200~1900米,灌木草原下限为500~1500米,荒漠上限则为500~1100米。 阿尔泰山的自然资源丰富多样,有多种矿藏和优良牧场,尤以森林资源中的优质木材在新疆占有重要地位,水力资源亦蕴藏充沛。 动物 动物依从植被模式。各种齧齿类生活在山区半沙漠带和草原带,鸟类包括雕、鹰和红隼。大多数物种起源于蒙古──例如,旱獭、跳鼠(一种善跳齧齿类)和羚。西伯利亚哺乳动物(熊、猞猁、麝和松鼠)和鸟类(花尾榛鸡和啄木鸟)经常光顾潮湿的针叶林。高山动物包括石山羊、雪豹和山羊。 矿藏 阿尔泰山,蒙语的意思是“金山”。阿尔泰山矿产丰富,产黄金、宝石、有色金属等。有谚语称道“阿尔泰山七十二条沟,沟沟有黄金”。阿尔泰山黄金储藏量之高古已有名,清代就有“金夫逾万,产金逾万,列厂十区,矿工数万”的记载。除黄金外,阿尔泰山地还是中国重要的有色金属和稀有金属分布区,总储量占中国相当大的比重。位于阿尔泰山地的可可托海矿区是世界著名的三号矿脉,蕴藏着铍、锂、铌、铷,铯等70多种矿产,被誉为世界少有的“稀有金属天然博物馆”;另一个柯鲁木特矿区,是新疆第二个稀有金属生产基地,铌精选矿始终在中国同类矿山中居第一位。 阿尔泰山下的牧群 人文历史 阿尔泰山拥有丰富的文化遗产,很久以前就发掘出了大量旧石器时代的文物。这里记录著许多部落民族在这方土地上的起起落落。成吉思汗、斯吉台、土耳其、维吾尔和蒙古等都在这里留下了历史的足迹,直到18世纪中期阿尔泰才正式归属于沙皇俄国。金山-阿尔泰山最为引人注目的历史遗迹当属公元5世纪部落首领的墓群。这些墓群结构复杂,大小各异,林林总总数目可达100多,其中埋葬的许多艺术品更称得上是稀世珍宝。 壮丽秀美的阿尔泰山 阿尔泰山有阿尔泰山原住民、俄罗斯人和哈萨克人定居。土生土长的阿尔泰人(例如阿尔泰-基济人)部落占阿尔泰人口相当大的比例。养马在这一地区十分普遍。在北部,以牛和犛牛为本,而较干旱的南部则适于绵羊、山羊和骆驼。南部的牧牛者必须广为迁徙,以弥补水草的不足。这些游牧民在目的地支起被称为蒙古包的临时寓所,一种用毛毡和困扎成格状的兽皮构成的圆形建筑。传统的放牧模式次于较为稳定的定居生活方式。他们的主要职业是畜牧,包括养牛、羊和马。俄罗斯人和哈萨克人主要从事农业和畜牧业或采矿业。大矿山和有色金属(铜、铅和锌)冶炼厂集中在哈萨克和阿尔泰的鲁德内(Rudny,「矿石」)阿尔泰山。它们的能源需要由乌斯季卡缅诺戈尔斯克(Ust-Kamenogorsk)水电站和布赫塔尔马(Bukhtarma)水电站供应。阿尔泰地区拥有开发相当良好的森林和木制品业和包括食品加工在内的轻工业。 旅游景区 喀纳斯景区 喀纳斯景区位于阿尔泰山之阳,这一地域自古以来为北方诸多民族游牧之地。额尔齐斯河北岸细石器遗址的发现说明,这里早在八九千年以前就有人从事狩猎、渔猎的人类活动。历史上先后或同时有塞人、呼揭、匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、蒙古、哈萨克等草原民族部落在此生活。 喀纳斯湖春夏时节的喀纳斯湖 横亘在新疆北部的阿尔泰山,其主峰友谊峰终年被冰雪覆盖,是中国海拔最低的现代冰川之一,喀纳斯湖就位于风景秀丽的友谊峰南坡,面积约25万平方公顷的喀纳斯国家保护区内。 布尔根 布尔根省始建于1937年,由色楞格省、后杭爱省、库苏古尔省和中央省交界处的几个毗邻县组成了新的布尔根省。该省位于蒙古国北部杭爱山区和森林草原地带,南面同前杭爱省、东面同中央省和色楞格省、西面同后杭爱省和库苏古尔省、北面同俄罗斯接壤。该省境内分布著杭爱山脉分文,汗泰布日格、阿布扎格、乌仁陶高、呼和诺汗、布拉干等山脉。北部属于杭爱地带。冬季降雪量大布尔根省阿流、湖泊众多,主要省额恨、色楞格、塔尔巴格太、鄂尔浑、图拉等河流和哈尔嘎勒湖、沙尔嘎、策卡拉麦里山根、奥伦、艾尔汗湖和浑特湖等湖泊,呼利吉、乌尔特等温泉能医治疾病。 卡拉麦里山 拉麦里山位于农六师地区。有蹄类自然保护区,分布在东区,区内有野马、野驴、盘羊、鹅喉玲等荒漠珍奇动物。这里历史古迹丰富,有唐朝的北庭都护府、北庭古城、西大寺,奇台千佛洞、东师古道以及众多古峰烧、古墓葬和原始村落遗址,均有很高的历史研究和观赏价值。 福海 福海是乌伦古湖一种称谓,乌伦古湖又名布伦托海、大海子(相邻的吉力湖则称小海子),位于中国新疆阿勒泰地区福海县境内。湖面高程468米。湖形似三角形,南北宽约30千米,东西长35千米,湖水面积827平方千米,平均深度8米。
一般说来,内华达山脉的西坡有5个明显区分的植被区。较低的山麓大部分为落叶树和灌木,还有常绿的内陆活栎(Quercus wislizenii)。在较高的山麓有黑栎、熏松和北美翠柏。山地森林是主要的商业木材区,这里有黄杉、红枞、杰弗瑞松(Jeffrey Pine)和巨杉(红杉国家公园就是专为此设立的公共保护区)。在亚高山带森林中有黑松、山脉铁杉、山地桧和西部白松。林木线以上广布著苔、地衣和低矮的高山开花植物。乾旱的东坡山脉有灌木蒿、蔷薇科淡灰色灌木、桧、矮松和白杨。除高山区以外,山脉两侧都生长著浓密常绿阔叶灌丛,主要有矮栎、熊果和加利福尼亚常绿灌木。
20世纪以来在内华达山脉最易辨识的山区大型哺乳动物已不那麼丰富,部分原因是越来越多人来此。黑熊栖居的区域要比离群索居的灰熊大。石山羊如今只有在南部才有。骡鹿和美洲狮生活在山脚。在中、低海拔高度的山林里,较小的哺乳动物有美洲貛、加拿大星鼬、红猫、山貍和北方的飞鼠。渔貂和狼貛已很少见。在树木植被的上限栖居著蹄兔、穴兔和旱獭。
内华达山脉丰富的鸟类中有低谷处的蓝头黑鸝、加利福尼亚角百灵和雉;灌木丛和山脚下的珠颈翎鹑、峡谷鷦鷯和走鹃;林木带的山雀、斑点鴞和斑尾鸽;以及较高森林里的苍鹰和哈蒙德鶲(Hammond flycatcher); 亚高山带的鸟类则有松雀和白趾啄木鸟。
内华达山溪流中的鱒鱼有些是当地品种,其他的则是从外面引进的。因为筑坝和其他自然生态的改变,鱼类在山区各地相当普遍。鲑和硬头鱒在产卵季节会上溯至山地河流。
养羊在我国农村地区十分普遍,其品种众多,基本上南北皆有分布。不过,南方天气较北方湿热,因此,在品种的选择上要多考虑耐湿热的羊,这样更有利于生长。推荐品种有:

1、贵州白山羊
贵州白山羊是贵州省古老的畜禽品种资源之一,距今已有2000多年的历史。贵州白山羊具有适应能力强、性成熟早和繁殖力强等特点,同时兼有肉质细嫩、膻味轻和柔韧性能好等优点,深受广大消费者的喜爱。
2、圭山山羊
奎山山羊主要产于云南省昆明市石林县。该品种体质结实,体躯丰满,羊肉质细嫩、味道鲜美浓郁。圭山山羊抗逆性强,发病少,善于攀食灌木嫩叶枝芽,耐粗饲的能力强,既产乳、又产肉,品质十分优良。
3、马山黑山羊
马山县是我国著名的黑山羊之乡。该品种全身黑毛,生长发育快,半肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉较高。以肉质鲜嫩,唯美膻气少,香甜可口,营养价值高而著称,在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉。

4、南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县,主要品质特征为:性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强等,而且肉质细嫩、适口性好。适宜在农区、山区饲养。
5、清流黄羊
清流黄羊是引进四川南江黄羊经清流县地方选育饲养由来。具有采食力强、合群性好、耐粗放、易管理的特性。尤其它的羊肉品质较高,相对其它杂交羊肉而言,其特点可概括为“三高、两低、一细、一强”。
6、桥头石山羊
桥头石山羊产于广东省肇庆市。体型较匀称,四肢发达,肉质和外观感可与海南东山羊媲美,深受广大食客喜爱。另外,它还具有较强的繁殖力,生长快等特点,市场前景广阔。

总的来说,南方地区地域广阔,适合养殖的羊种非常多,至于到底是圈养好还是放养好,也是因人而异,因实际条件而异的。当然,不少山羊品种也是可以圈养的,在南方圈养羊的时候也可以将这些品种考虑进去。