1、缙云土面,也称索面,微咸,细长盈米,由民间手工自制。烧制时可拌可炒,也可烧汤,是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。 缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细,整齐美观,口感柔软,细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条,历史悠久,在周边享有盛名。
2、缙云麻鸭,产自浙江丽水,产品特点,体型小、耗料省、早熟高产,改革开放以来,缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门,利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场,积极发展麻鸭养殖及相关产业。
3、缙云黄茶,外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。外形金黄显绿,光润匀净汤色,鹅黄透绿,清澈明亮叶底,玉黄隐绿,鲜亮舒展滋味,清鲜柔和,爽口醇和香气,清香高锐。
缙云的特产有:缙云“笋峰”茶叶、缙云“黄贡”黄茶、缙云烧饼、缙云土面、缙云麻鸭、缙云番署、缙云大洋山土豆、缙云黄花菜、缙云香菇、缙云南弄水蜜桃、缙云东里提子、缙云小仙都提子、缙云大洋“山啦”茭白等。
缙云简称缙,隶属浙江省丽水市,是“革命老区县”、“中国麻鸭之乡”。位于浙南腹地、中南部丘陵山区,丽水东北部,距杭州175公里。位于北纬28°25′-28°57′,东经119°52′-120°25′之间,东临仙居县,东南靠永嘉县,南连青田县,西接丽水市,西北界武义县,东北依磐安县,北与永康市毗邻。东西宽546公里,南北长599公里,县界全长3044公里。总面积150352平方公里,建城区面积为46平方公里。辖9镇15乡642个行政村。缙云县人民政府驻五云街道黄龙路38号。
1、缙云黄茶特别鲜爽,香浓。是因为其茶是以中黄2号新梢黄化特异茶树品种为原料制成,并因此得名,而其茶是按照绿茶的杀青、揉捻、干燥工艺制成,因此属于绿茶类,缙云黄茶氨基酸含量在65%以上,茶多酚含量大约在147——21%之间。
2、缙云黄茶具有很好的一个抗病毒抗菌的作用,经常喜欢喝缙云黄茶人能够很好的体会到它的抗菌的作用。缙云黄茶之所以能够很好的帮助到我们抵制抗病毒的好,是因为缙云黄茶中含有这种抗病毒的物质,这种物质也是我们所需要的,可以很好的抵制外界一些细菌病毒。
3、缙云黄茶具有很好的一个缓解疲劳的好,人在精神压力都特别大的时候,除了要多加注意休息外还要更加好的停下来。在休息的时候我们可以很好的喝上一杯缙云黄茶,这样就可以很好的帮助我们的身体缓解劳累,使身体放轻松下来让身体充满活力。
4、缙云黄茶能有效的帮助排出体内的一些垃圾毒素油腻物质,这些物质要是常年的堆积在人体的肚子中,人的身体就会发生很大的一个改变,就会变得越来越肥胖。想要减肥就要时常的喝缙云黄茶来,这样是可以是可以防止肥胖的,还能保持身材健康变苗条。
缙云土特产有:缙云“笋峰”茶叶、缙云“黄贡”黄茶、缙云烧饼、缙云土面、缙云麻鸭、缙云番署、缙云大洋山土豆、缙云黄花菜、缙云香菇、缙云南弄水蜜桃、缙云东里提子、缙云小仙都提子、缙云大洋“山啦”茭白等。
缙云简称缙,隶属浙江省丽水市,是“革命老区县”、“中国麻鸭之乡”。位于浙南腹地、中南部丘陵山区,丽水东北部,距杭州175公里。位于北纬28°25′-28°57′,东经119°52′-120°25′之间,东临仙居县,东南靠永嘉县,南连青田县,西接丽水市,西北界武义县,东北依磐安县,北与永康市毗邻。东西宽546公里,南北长599公里,县界全长3044公里。总面积150352平方公里,建城区面积为46平方公里。辖9镇15乡642个行政村。缙云县人民政府驻五云街道黄龙路38号。
四川最著名的茶叶都有那些
摘自百度:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山盯露、万春
银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银
芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的
秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷
波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、
重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜
宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有
重庆沱茶。
四川特产茶有哪些
1、蒙顶甘露,产于四川蒙山
2、文君绿茶,产于四川邛崃
3、青城雪芽,产于青城山区
4、峨眉竹叶青,产于峨眉山
5、川红工夫,产于四川宜宾
6、早白尖,产于宜宾
7、峨蕊,产于峨眉山
四川既是产茶大省,也是茶叶消费大省。
四川的茶叶主要以绿茶和花茶为主,绿茶主要有蒙顶甘露、峨眉竹叶青、叙府龙芽等,花茶最出名的就是碧潭飘雪了,另外还有黄茶(蒙顶黄芽)和黑茶(康砖)。
四川茶的产地主要是川西(雅安、名山)和川南(峨眉山、泸州、宜宾)一带,由于四川本地茶叶品质优异而且价格便宜,江浙一带的茶叶厂商大批量购入冒充当地茶叶,再加上四川、重庆川茶销量也很大,所以四川、重庆以外很难觅到川茶的影子哦。
川龙井、川碧螺春、川毛峰的品质真的很好哦!
四川盛产哪些品种的茶叶?
绿茶
四川名茶有哪些 茶叶市场上哪种四川茶叶最出名
众所周知,四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层。又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,不同地域生长的茶叶有不同的特点。而有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。被茶叶市场所认可的四川名茶有蒙顶茶、峨眉竹叶青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。
而可以称之为四川名茶之首的,便是蒙顶茶。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,出自元代文人李德载所著的《赠茶肆》,后被当做茶联流传至今。这句诗一语道破了蒙顶茶的至佳地位,从古代便是最负盛名的四川名茶。
蒙顶茶,属于绿茶中的一个品种,其成长在四川省雅安市蒙顶山上。蒙顶山降雨丰富,土壤肥沃,养育的蒙顶茶色泽嫩绿,叶片鲜嫩,香气馥郁,经冲泡后茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,回甜十足。蒙顶茶被誉为四川名茶,不仅其在外形上极具鉴赏之美,口感上让人十足钟爱,更源于其有着多种营养功效。蒙顶山常年细雨濛濛,烟雾缭绕,使得蒙顶茶日光照射程度少,因此茶叶中含有比其他品种茶叶更多的含氮物质,与氮成分相关的蛋白质、氨基酸、咖啡碱、儿茶素、维生素等的含量,也相对较多。所以,作为四川名茶之首的蒙顶茶在李时珍所著的《本草纲目》中,便被这样记载,“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”,大概意思是蒙顶茶与其他凉性的茶叶相比,其作为中性的茶叶,更能让人体接受,常饮用则可以达到治病的效果。那么蒙顶茶可以治哪些病呢
身为绿茶茶类中的蒙顶茶,在制作过程中保留了较多的营养成分,通过饮用蒙顶茶,可以有消暑去热、定心安神、杀菌消炎、防治食道癌等药用功效。因此,能够从古至今作为四川名茶排名之首的蒙顶茶,的确名副实归。
四川有什么好茶
四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰,四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿,四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶,四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶
四川边茶的主要品种
西路边茶简称西边茶,系四川灌县、北川一带生产的边销茶,用蔑包包装,分为茯砖和方包茶。灌县所产的为长方形包,称方包茶;北川所产的为圆形包,称圆包茶。现圆包茶已停产,改按方包茶规格加工。方包茶是以筑压在方形篾包中而得名的一种较粗老的蒸压茶,每包重35公斤。西边茶原料比南边茶更为粗老,以采割1-2年生枝条为原料,是一种最粗老的茶叶。产区大都实行粗细兼采制度,一般在春茶采摘一次细茶之后,再采割边茶。有的一年刈割一次边茶,称为“单季刀”,边茶产量高,质量也好,但细茶产量较低。有的两年采割一次边茶.称为“双季刀”,有利于粗细茶兼收,但边茶质量较低。有的隔几年采割一次边茶,称为“多季刀”,茶枝粗老,质量差,不能适应产销要求,杀青后晒干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制“茯砖”和“方包茶”的原料。
茶有哪些品种最常见的
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶----以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
四川茶叶的来源与特色有哪些
作为全世界著名饮品之一的茶叶,在中国有悠久的历史。据传,茶叶最早是神农发现的,这以后,茶叶一直是人们喜爱的健康饮品之一。中国的茶叶,品种丰富,远销海外。作为我国茶叶行业重要的一股力量,四川茶叶的品种也 。 四川茶叶种类有名优茶40多种。在颇负盛名的川茶中,以工夫红茶、峨眉茶、竹叶青、红碎茶等最为著名,成为深受人们喜爱茶叶种类。其中,工夫红茶称“早白尖”,主产于宜宾地区,茶条紧细有锋功、汤色红润,色泽乌润,香气醇爽。峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区,茶条紧卷,银芽秀丽,嫩绿油润,香气鲜沽,白毫显露,汤色微黄带碧。竹叶青茶产于峨眉山,茶条扁平挺直,色泽嫩绿微黄油润,汤色清亮,香味浓爽。就像老舍描写的《茶馆》,这是一个社会各阶层都可以加入其中的地方。喝一壶茶,你可以静静的遐想,不被人打扰。也可以加入周围的谈话,随意聊天,不管外面的风云变换。茶叶就像一个人的个性,在茶叶的幽香中,人生就这样静静地流淌。
广元出产的茶叶都有哪些品种,各有什么不同的特点
高阳扁茶原料采摘自米仓山山麓清明前天然生态茶园,鲜叶标准一芽一叶初展,经三山茶业独有现代加工工艺精制而成。其品质外形扁平嫩绿;香气清香高长;滋味醇厚回甘;汤色黄绿明亮;叶底嫩绿完整。其外形叶扁嫩绿宛如春初嫩竹心叶,得名“子竹”。又因其始产于高阳镇千年古茶园,品味独特,民众畅颂,民间俗称“高阳扁茶米仓山茶外形扁平似剑,色泽似玉,香气沁香持久,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇浓甘,叶底黄绿明亮,备受茶人雅士喜爱。产品先后获“中茶杯”一等奖和优质奖,杭州国际茗茶金奖、中国(成都)国际博览会金奖、四川省“甘露杯”金奖、广茗杯一等奖、广元首届“米仓山杯”金奖等荣誉。
中国茶叶种类有哪些?
由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。人们通过长期的实践,创造并采用了不同的加工制作工艺,发展了从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同茶类,逐步形成了中国传统意义上的六大茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
1 绿茶:不发酵茶。
名贵品种有:蒙顶甘露、太平猴魁、龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰等。
2 红茶 :全发酵茶(发酵程度大于80%),红茶的名字得自其红汤色。
名贵品种有:祁红、滇红、英红。
红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
3 黑茶:后发酵茶。
原来主要销往边区,顶级黑茶现也得到众多爱茶之人喜爱。黑茶,是藏、蒙、 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
名贵品种:“苦柚茶”、“粽叶茶”、“汉藏官茶”等。
4 乌龙茶 :亦称青茶,属半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
名贵品种有:武夷巖茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
5 黄茶 :微发酵茶,比绿茶多了一道闷黄工艺。
黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。
名贵品种:蒙顶黄芽。
6 白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。
名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。
白茶----加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下来。
TCC汽车SPA会所是一家以汽车健康专业美容为平台,以茶叶、沉香、瓷器等中华经典文化元素为交流核心的高端时尚人士会所。这里面有很多名茶,都是正品。TCC 拥有自己的茶园,致力于生产自主品牌的有机茶,不需要使用任何杀虫剂。
缙云“笋峰”茶叶,缙云“黄贡”
黄茶
,
缙云烧饼
,
缙云土面
,
缙云麻鸭
,缙云番署,
缙云大洋山
土豆,
缙云黄花菜
,缙云香菇,缙云南弄
水蜜桃
,缙云东里
提子
,缙云小仙都提子,缙云大洋“山啦”茭白,缙云仁岸
东魁杨梅
,缙云南乡馒头,缙云
壶镇
冰
米糖
,缙云壶镇
锯床
,缙云灯管
四川最著名的茶叶都有那些
摘自百度:绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山盯露、万春
银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银
芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的
秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷
波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、
重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜
宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有
重庆沱茶。
四川什么茶叶最出名?
最出名大概出的上 川红,四川红茶 了。
峨眉竹叶青,名气不如川红大,但价格不是川红能比的了的。
四川最出名的茶叶有哪些
绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。
四川有什么好茶
四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰,四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿,四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶,四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶
四川的特产茶叶有哪些?
四川蒙顶甘露,竹叶青,四川峨眉毛峰四川红工夫,四川永川秀芽,文君嫩绿四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶 其中,竹叶青和峨眉毛峰很是出名。 成都花茶。龙都香茗
四川成都什么茶叶最好
蒙顶茶:这种茶叶主要是产于四川省名山县蒙山,蒙顶黄芽的采摘季节主要是在春分的时候,采摘的时候看到茶树上有百分十之左右的芽头的时候就可以开始采摘了。在采摘蒙顶茶的时候要选择比较肥壮的比较匀齐的。蒙顶茶的主要特点就是外边是比较扁的但是非常直,而且我们会看到它的颜色是比较嫩黄的,而且泡起来汤色是**的但是非常亮,而且味道是比较甘甜的。
峨眉山茶:峨眉山茶的生长环境是山势比较雄伟,而且风景很好的四川峨眉山,这个地方的海拔是非常高的,但是在海拔八百到一千二的地方这个地方云雾缭绕,而且群山环抱,翠竹茂盛,这个地方的万年寺、清音阁还有白龙洞是非常好的产茶的地方,环境非常好,产的竹叶青茶是非常好的。
青城茶:这是具有悠久历史,而且无论是茶叶还是茶花的品种也是非常丰富的。青城雪芽在古代中就有记载,是非常好的一种四川茶。
蒙顶甘露茶:主要是产于名山县蒙山境内,这种四川茶属于绿茶,这种蒙顶甘露茶的外形是比较紧凑的,而且有卷,茶叶的色泽是比较翠绿的,具有很强的香气,蒙顶甘露茶泡了之后汤色是明亮的黄绿色。在蒙顶甘露茶的叶低是比较均匀的嫩**。
峨蕊:这种茶主要产于具有仙境之称的峨眉山,而且这种茶的由来还具有一个很传说的神话故事,这种茶主要种在峨眉山中,具有很想的香气,据说距离千里都能闻到香味,可见其香。峨蕊外形是嫩绿色,喝起来滋味非常鲜嫩,醇爽,是不可多得的一种四川茗茶。
龙都香茗茶:这种茶的产品有三大系列,分别是龙都特种茉莉花茶、龙都生态绿茶和龙都普通花茶。
四川名茶有哪些 四川地区最好的茶叶是什么茶
四川地区名茶主要产自蒙顶山和峨眉山,“扬子江中水、蒙顶山上茶”,蒙顶茶自唐朝就位列中国名茶前排,蒙顶茶系列主要有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露,黄芽是黄茶,石花和甘露是绿茶,石花是扁平型的、甘露是卷曲型的。。
峨眉山的“竹叶青”做为茶界后起之秀,近年表现抢眼,曾获邀参加世界奢侈品大会(中国唯一),在名茶遍地、品牌无几的中国茶业市场,“竹叶青”当之无愧为中国绿茶第一品牌。。。。。
四川的绿茶质量普遍很好,上面两种只是其中最出名者,但并不代表其他川茶质量就输于它们,像蒙顶山与峨眉山之间,国家森林公园===洪雅瓦屋山所产“道泉有机茶”表现也是相当抢眼。。。。。。
百闻不如一见,朋友有机会尝尝川茶,相信你会理解的更深刻些!
四川茶叶有哪些比较出名?
最出名大概出的上 川红,四川红茶 了。
峨眉竹叶青,名气不如川红大,但价格不是川红能比的了的。
四川名茶有哪些 茶叶市场上哪种四川茶叶最出名
众所周知,四川地形是盆地构造,形成了一个天然的隔护层。又因山林密布,地势高低不同,区域性气候变化大,因此,这里所种植的茶叶在这样独特的地形养育下,不同地域生长的茶叶有不同的特点。而有的成为了大家喜爱并认可的四川名茶,有的在品质上则较为中庸。被茶叶市场所认可的四川名茶有蒙顶茶、峨眉竹叶青、甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶等。
而可以称之为四川名茶之首的,便是蒙顶茶。“扬子江中水,蒙山顶上茶”,出自元代文人李德载所著的《赠茶肆》,后被当做茶联流传至今。这句诗一语道破了蒙顶茶的至佳地位,从古代便是最负盛名的四川名茶。
蒙顶茶,属于绿茶中的一个品种,其成长在四川省雅安市蒙顶山上。蒙顶山降雨丰富,土壤肥沃,养育的蒙顶茶色泽嫩绿,叶片鲜嫩,香气馥郁,经冲泡后茶汤清澈明亮,滋味鲜爽,回甜十足。蒙顶茶被誉为四川名茶,不仅其在外形上极具鉴赏之美,口感上让人十足钟爱,更源于其有着多种营养功效。蒙顶山常年细雨濛濛,烟雾缭绕,使得蒙顶茶日光照射程度少,因此茶叶中含有比其他品种茶叶更多的含氮物质,与氮成分相关的蛋白质、氨基酸、咖啡碱、儿茶素、维生素等的含量,也相对较多。所以,作为四川名茶之首的蒙顶茶在李时珍所著的《本草纲目》中,便被这样记载,“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾……”,大概意思是蒙顶茶与其他凉性的茶叶相比,其作为中性的茶叶,更能让人体接受,常饮用则可以达到治病的效果。那么蒙顶茶可以治哪些病呢
身为绿茶茶类中的蒙顶茶,在制作过程中保留了较多的营养成分,通过饮用蒙顶茶,可以有消暑去热、定心安神、杀菌消炎、防治食道癌等药用功效。因此,能够从古至今作为四川名茶排名之首的蒙顶茶,的确名副实归。
四川最好的是什么茶,多少钱一斤
蜀地石花是蒙顶山珍稀有机绿茶,比竹叶青的采摘时间还要早20来天。石花是蒙顶山的高山有机绿茶在开春前最早的顶级绿茶芽苞才是正品的石花。蜀地石花积累了一个冬天的营养在还是苞芽的石花就开始采摘,蜀地石花产量少芽头多,一斤一般在25000个芽头左右。所以蜀地石花是绿茶中最好最少的顶级绿茶。一般产于海拔在2000米左右的高山常年云雾的地方才能生长,因为气候相对比较慢茶叶积累的营养比较充足。蜀地石花是茶叶中最好的绿茶之一。古书有历史记载。敬请品鉴!