家常清蒸大眼鸡怎么做好吃又简单，做法图解分享，弱水

主料

大眼鸡鱼 ：500

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

姜丝 ：适量

蒸鱼酱油 ：适量

具体步骤

第一步

1大眼鱼洗净沥干水分装碟

第二步

2姜切片再姜丝

第三步

3将切好的姜丝均匀地铺上鱼面上。

第四步

4将鱼放上蒸架上，装入冷水

第五步

5盖上锅盖准备清蒸

第六步

6蒸十分钟后。鱼眼突出。证明鱼已经熟了

第七步

7将鱼碟子里多鱼的水倒去

第八步

8浇上蒸鱼酱油。清香好吃的清蒸大眼鱼就做好了

应该是大眼鸡鱼比较鲜甜。

1、大眼鸡鱼也叫红目达，鱼肉紧实鲜甜，无需宰杀，整条清蒸，食用前用筷子掀开鱼鳞即可。

2、玲珑鱼是_鱼，银汉鱼目中的一个庞大家族，是_科数百种卵生顶游米诺鱼，广义上说包括卵生_鱼和卵胎生_鱼。