冬笋价格贵过肉，每斤40元，近来挖笋大户一天能挣多少钱？

挖笋大户一天能够挣3000元钱，但这种行情不能持续。

当冬笋的价格超过40元每斤的时候，可能是纷纷在感慨冬笋的价格已经超过了肉的价格。对那些挖笋的农户来说，这些人也可以在冬笋的行情中赚到非常多的钱，有些人甚至每天都能够赚3000元钱。因为冬笋的价格在短时间内出现了剧烈波动，很多市民甚至直接到山区里挖冬笋，通过这样的方式来赚钱。

一、冬笋的价格已经比肉都要贵了。

因为很多地区的冬笋生长受到了天气灾害的破坏，可以直接导致全国范围内的冬笋供应相对紧张，冬笋的价格已经涨到了每斤40元钱，多数城市出现了供不应求的状况。也正是因为冬笋的价格非常昂贵，有些市民直接到山区挖冬笋，很多人纷纷感慨挖东西就像是在挖牛肉。

三、挖笋大户一天可以赚3000元钱。

对那些主要靠挖笋为生的大户来说，因为他们本身就有着丰富的挖笋经验，在冬笋的供应进一步紧张的时候，很多人一天可以赚到3000元钱。在行情相对一般的时候，这些人每天可以赚200~300元左右，他们的收入也随着冬笋的价格而暴涨了10倍。

三、这个行情并不能长久持续。

之所以会这样说，主要是因为冬笋的价格本身就不正常。在冬笋出现供不应求的情况下，很多农户已经开始主动种植冬笋，通过这样的方式在市场上分一杯羹。因为商品的价格本身就严重依赖于市场的供需关系，当冬笋的价格进一步上涨的时候，越来越多的冻粉会逐渐投入到市场当中，这就会进一步压低东升的价格。也正因如此，冬笋的价格绝对不可能长久持续，40元每斤的冬笋只不过是短时间的现象而已。

冬笋每斤40元价格贵过肉，其价格为何如此昂贵？

湖州市整个贸市场毛竹笋、春笋价格，约6元一斤。

竹笋的做法

一、凉拌竹笋

1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀。

2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块)，控干水备用。

3将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可。

二、竹笋炒肉丝

1将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐05克、湿玉米粉拌均匀。

2将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用(我用的云南干笋，先用高压锅压20分钟后再洗干净切丝，加入一颗八角，红糖与酱油入热油锅提前焖制后备用)

3锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，立即倒入漏勺沥油。

4将水淀粉、水、盐、酱油、味精兑成料汁放进去会更加鲜美。

5在原锅余油中，放入姜末、蒜粒，干辣椒，竹笋木耳略煸，倒入肉丝、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱段即成。

吃竹笋的禁忌

1、羊肉

竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。

2、红糖

笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。

3、糖浆

制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。原理与红糖的相似。

4、猪小排

猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。

为什么过年买冬笋不能买双数

我们每天都需要吃很多的食物，不同的食物会含有不同的营养物质，对我们的机体也会产生不同的效应，当我们的身体缺乏某种元素的时候，我们的身体可能会发出一定的警告，比如我们的身体缺乏维生素A的时候，可能会出现干眼症。在冬天的时候大家都知道一种食物冬笋，冬笋每斤40元价格贵过肉，其价格为何如此昂贵？冬笋在冬天的时候才会有，而且大家都知道物以稀为贵，冬笋是比较少的，这种高蛋白，低淀粉的食物，而且冬笋里面含有很丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动，促进消化。

一物以稀为贵

冬笋就在冬天这个季节才会有，而且冬笋是长在泥土里面的，想要吃冬笋的话，需要去竹林里面寻找，有的时候寻找一整天，可能也就只挖到几个冬笋。而且冬笋的口感很好，有的人在冬天的时候胃口不好，就想吃一些不同口味的食物，就比如冬笋里面含有很丰富的纤维素，冬天吃的东西比较油腻，如果吃东西的话，会会感觉胃口好一些，还能促进肠胃的蠕动，促进我们的消化。

二冬笋是一种高蛋白，低淀粉的食物

冬笋是一种高蛋白，低淀粉的食物，对很多慢性病都有很大的好处，比如冠心病，高血压，高血糖等，对这些疾病也有一定的食疗作用，所以冬笋的价格非常高。正是这些丰富的物质，给我们的身体补充了一定的营养物质，我们身体所需要的一些营养物质，必须要从大自然的食物中获取，所以有的时候一定要注意饮食多样化，不要偏食挑食，这样补身体可能会缺乏某些营养元素，可能会产生一些疾病。以上只是小编个人的看法，那么你觉得为什么冬笋卖的那么贵呢？

冬笋价格贵过肉，挖笋大户日收入超3000元，他们的日常工作有多辛苦？

送礼单双有讲究吗 送礼单双有没有讲究 - 伊秀经验

1 春节送礼单双肯定有讲究的。过年因为是个喜庆的日子,所以只要走亲访友礼物是必须要的,而且过年送礼物,一般都是上午去,没有下午送礼的,并且送礼都

2 春节送礼送双数。逢年过节走亲访友送送礼这是人之常情,也是一种基本的礼貌。平时因为工作较忙,联系不多,趁这个机会走动看望送点东西既尊重别人

伊秀

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买春笋时有诀窍,牢记“2买3不买”,春笋鲜嫩入味,太香了

1 买细不买粗。 笋就是竹子在地底下冒出来的嫩芽儿,如果这个笋长得非常粗了,说明也就已经不新鲜了,最好是购买细一些的笋来烹饪,

2 根部有红点的不买。 另外在购买的时候,不管春笋是粗是细,一定要看一下它根部有没有一圈红色的小麻点,这一圈麻点如果很明显的话

冬笋新鲜上市价格贵过猪肉，后续价格走势如何？

这个问题其实和工作辛苦并没有什么关系，因为不管冬笋的价格是多少钱，挖笋大户的工作非常固定，这本身就是他们的本职工作。

对那些挖冬笋的大户来说，因为冬笋是很多人特别喜欢吃的美食，所以挖笋大户能够通过贩卖冬笋来赚钱，有些人甚至会直接以挖冬笋为生。也正是因为冬笋的价格在短时间内出现了剧烈波动，挖笋大户的收入才能从短时间内暴涨到了3000元钱，很多人平时想都不敢想会有这样的收入。

一、冬笋的价格已经比肉都要贵了。

因为冬笋的市场供应量非常少，大家也非常喜欢吃冬笋，这也直接导致冬笋的价格涨到了40元一斤。在冬笋的价格进一步攀升的同时，很多人专门去山区挖冬笋，通过这样的方式来谋生，有些挖笋大户的日收入可以超过3000元钱，这个数字已经堪比他们平时一个月的收入了。

二、挖笋大户的日常工作非常辛苦。

对于这些挖笋大户来说，很多人整天的工作就是在山区游走，同时寻找新鲜的冬笋。正是因为挖笋的人非常多，当然冬笋的单价非常贵，但挖笋大户能挖到冬笋并不是一件简单的事情。挖笋大户平时的工作主要是体力工作，所以相对劳累工作非常辛苦。

三、挖笋大户的收入只不过是一种特殊现象。

在看了关于冬笋涨价的新闻以后，有些人非常羡慕这些挖笋大户的收入，很多人甚至表示这些挖笋大户可以月入9万元左右。然而事实上：挖笋工作只不过是一种短暂的工作，这个工作不仅需要看冬笋的生长时间，同时也严重依赖冬笋的市场价格。我们虽然看到了冬笋的价格在短时间内剧烈上涨，但这个情况只会持续一段时间，挖笋大户的收入注定会一路下降。

说到冬天的菜，冬笋一定是许多市民的心头之好。12月1日，金华农产品批发市场了解到，随着市场上冬季蔬菜数量的增加，市场蔬菜价格普遍下降。同时，冬笋也悄然上市，成为市场的“新贵”。值得一提的是，虽然目前猪肉需求在增加，但我地区市场上的猪肉价格并没有出现明显的浮动。

在多湖街社区的菜摊上，周围都是买菜的人。值得注意的是，菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜的价格一般都在10元/公斤以上。目前，萝卜、土豆、甘薯等时令蔬菜价格总体稳定。对他们来说，大白菜是最实惠的。冬笋的价格与蔬菜的整体情况“背道而驰”，成为目前最昂贵的蔬菜之一。由于今年的高温，冬笋在市场上也提前上市，在11月份已经上市。因为基本品种都是国外的，冬笋的价格会高一点，去老根卖50元/公斤。小摊老板介绍，现在市场上的冬笋不多，价格比刚上市时便宜多了，之前最贵的时候要120元/公斤。

对蔬菜销售区的工作人员来说，冬笋的批发价是每公斤36元，比大闸蟹还贵。此外，春笋也有少量上市。当地农民用特殊的方法种植这些嫩芽，使其保持温暖，但由于农民数量少，市场上只有少数几个摊位出售。菜贩朱秀峰(音)说，春笋现在每公斤70元就卖光了，尽管它们很贵。其他地方的春笋价格会更实惠，只要40元/公斤。冬笋要大量上市还需要一段时间。届时，冬笋将出现第一波挂牌高峰，零售价格预计将降至30元/公斤。买最便宜的冬笋，等到春节之后再买，因为春节期间每公斤的最低零售价通常会降到10元到15元。

冬季是猪肉消费的旺季，特别是严寒天气迅速转冷后，消费者需求有所增加，根据官方数据，从目前的供应来看，中国的生猪生产在今年第二季度全面恢复，从6月到10月，出现了阶段性过剩。前三季度全国猪肉产量3917万吨，同比增长38%。综上所述，随着生猪生产能力的释放惯性，生猪价格仍处于整体下跌状态。总的来说，市场上的猪肉供给明显增加，即使猪肉需求继续上升，价格也基本稳定。市场相关负责人介绍，年底将至，市场也将密切关注市场变化，有序安排蔬菜供应，做好市场轮换储备和冷库设施准备工作。