雪莲果炒肉丝的做法？

食材明细

主料

鸡胸肉适量

雪莲果适量

葱适量

淀粉适量

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

雪莲果炒肉片的做法步骤

1

鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

2

雪莲果去皮切薄片。

3

锅中放油，下入肉片滑炒变色。

4

放入雪莲果翻炒。

5

放入葱段，加盐调味。

6

很纯粹的甜味，脆嫩又爽口。

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便秘对于成年人来说是非常多见的，尤其是孕妈妈，在怀孕期间因为子宫的压迫，孕早期和孕晚期都会经常性的出现便秘的情况。但是孕妈妈毕竟是成年人，懂得处理这些问题，如果是宝宝便秘的话那就麻烦一点了，因为宝宝还小，不能像成年人一样要求他应该怎么做，但是正因为宝宝什么都不懂，看着宝宝在便秘的时候那么辛苦，自己都会觉得更辛苦。

宝宝常见的便秘有两种，一种是功能性便秘，只要经过调理肠胃，是可以改变的，调理好肠胃之后，宝宝就不会便秘了。另一种是因为先天性肠道畸形而导致，就算再怎么调理也不能改变，更别说治愈了。好在大部分的宝宝便秘都是功能性便秘，只要适当调理就好了。

1喝水太少，导致身体里的水分不足。有些宝宝不喜欢喝水，因为喝水没什么味道。有时候只是宝宝顾着玩根本顾不上喝水，也不懂得身体缺水会有什么危害。还有些宝宝是因为天气太炎热了，整天打打闹闹出汗太多，又没有及时补充水分，都是因为身体里的水分太少，导致肠胃里的排泄物太干燥，于是就便秘了，而且肠道里的菌群是需要水分的，如果肠道缺水，就会导致肠道菌群失调，不利于益生菌的生长，影响正常的消化吸收。

2运动量太少，导致肠胃蠕动慢。其实大部分的宝宝都是很爱动的，当然也不排除有一些宝宝比较安静，只喜欢在家里翻翻书，玩玩积木，而不是像其他的宝宝那样喜欢到处乱跑乱撞，不管是什么原因，如果宝宝运动量比较少的话就不能刺激肠胃蠕动，如果肠胃蠕动得慢了，排泄物在体内停留的时间就会变长，水分在身体里会被再重新吸收一次，然后大便就会干结。

3饮食量太少，导致排泄物不足以形成足够多的粪便排出。还有些宝宝是因为不爱吃东西，或者是天气太炎热了没胃口，吃的东西太少了，于是这些食物大部分都被吸收了，只剩下少量的食物残渣，但是这些残渣实在是太少了，攒了好几次都攒不够足够的量来刺激排便，这样的粪便出来的时候都是很干的，因为水分在体内被一次又一次的重新吸收。

4饮食不当引起的便秘。如果宝宝在饮食上不注意，比如说总是吃一些上火的食物，或者总是吃一些比较高蛋白的食物，但是很少吃一些富含膳食纤维的食物，就如有些宝宝比较挑食，总喜欢吃药，不喜欢吃菜，又不吃水果，那就很容易导致便秘了。

1让宝宝多喝水，多运动。便秘是因为排泄物的水分太少了，所以一定要多喝水，尤其是炎热的夏天，因为出汗比较多，水分的流失会更快，所以更要及时， 有些宝宝口渴就会自己表示要喝水，但是有些宝宝比较贪玩，就会忽略这些细节，爸爸妈妈就要上点心，要是宝宝不爱喝水可以给宝宝准备一些色彩比较鲜艳，图案比较吸引的杯子，吸引宝宝多喝水。平时多带宝宝到户外去走走，让宝宝适当的运动一下，刺激肠胃蠕动，以此来缓解便秘。

2满足宝宝的饮食需要。对于一些不大爱吃饭的宝宝，爸爸妈妈就要想办法，把辅食做的好看好吃一些，吸引宝宝进食。一岁以内的宝宝以奶为主，一岁到一岁半的宝宝应该慢慢过渡，奶量应该慢慢减少，辅食量就要慢慢添加，再怎么样也必须确保宝宝吃饱。给宝宝的辅食应该准备一些蔬菜水果，不只有肉才有营养，上火的食物可不要给宝宝吃哦。宝宝正在便秘的话可以给宝宝准备一些润肠通便的食物，比如说火龙果，苹果，青菜等等一些富含膳食纤维的食物。

3给宝宝按摩肚子。每天早上和晚上宝宝吃饱饭后半个小时到一个小时左右给宝宝按摩一下肚子，现在双手擦上一点润肤油，把手心搓热，然后用掌心在宝宝的肚脐旁边顺时针按摩，每次15分钟左右，每天两次。或者按摩宝宝两手的胫骨外侧，也能起到缓解便秘的作用。

4用益生菌调理肠胃。如果宝宝便秘比较辛苦的话，可以给宝宝吃一些益生菌调理肠胃，但是记得哦，吃了益生菌还要宝宝多喝水，益生菌比较喜欢湿润的环境，不然的话就会失去功效了。

如果宝宝便秘比较厉害，已经严重到宝宝都害怕大便了，可以在医生的指导下使用开塞露，但是宝宝毕竟还小，不能长时间使用开塞露，所以最主要的还是要调理肠胃，多吃一些润肠通便的食物，多喝水。

1芝麻糊。芝麻本身含有油分，对于润肠通便的效果是非常好的，但是外面买的芝麻糊比较甜，而且有些芝麻烤过再做成芝麻糊，这种比较上火，而且太甜了容易造成宝宝重口味，所以可以自己做。如果自己用料理机，豆浆机之类做其实也挺方便的，把原料丢进去，过三四十分钟就好了，一般可以放一些大米，花生米，芝麻，效果非常好。

懒妈妈自己做的芝麻糊是直接把原材料打成粉，然后放在冰箱里冷藏，需要的时候再拿出来一点放在碗里搅拌均匀，煮饭的时候就放在饭面上蒸。没遇上煮饭的时候就拿一口小锅另外煮，也挺简单的。

2火龙果，苹果。这些水果都可以打成泥，或者让宝宝直接吃，如果宝宝不愿意这样吃的话，就放点火龙果，40度左右的温水，适量奶粉，料理机上一打，一杯可口的火龙果奶昔就完成了。水果和奶粉都有一定的甜味，所以不用另外添加糖。还可以打一些蔬菜汁，只要宝宝爱吃。

3红薯。红薯也是非常润肠通便的，吃了红薯大便都会特别多，所以适当的给宝宝吃一些红薯是非常不错的。吃红薯就比较简单，只要蒸熟了就可以吃，红薯本身就比较香甜，不需要另外加工。

润肠通便的食物还有很多，比如说红薯叶，雪莲果，香蕉等，效果也是相当不错，按宝宝喜欢的口味来做就行了。平时一定要记得让宝宝多喝水多吃青菜，便秘这种事，平时一定要注意好。

清炖大骨头怎么做好吃窍门

1橙子：含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。具有生津止渴、润燥的作用，还有就是橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，不管是生吃，还是榨汁，都有助于解油腻、消积食，橙子营养极为丰富而全面，皮薄汁水甜的橙子是一种老幼皆宜的水果。

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2柑桔：冬季吃桔子容易上火，不如多吃柑子，柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，果皮粗厚，海绵层厚，质松，含有大量的水分和维生素，味甜酸适度，比较耐储藏，在挑选的时候可挑果皮光滑，手感重的为宜，表明它里面汁水充足。

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3柚子：柚子中的营养物质十分的丰富，包括糖类，各种维生素，胡萝卜素，磷元素，钾元素，锌元素，而且柚子的含糖量也不高，每100克的糖分低于10克，算是一个比较低的水平了，柚子属于吃起来比较甜，但热量不高的水果，每100克的柚子只有41千卡的热量。

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4马蹄：荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，口感脆爽热量也低，冬季经常食用有助于清热生津，开胃消食。

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5雪莲果：它也称作是低糖水果，雪莲果属于低热量水果，它里面含有大量的水溶性纤维，维生素C，钙，铁和多种氨基酸，雪莲果水分多，口感脆，吃起来虽然有甜味，但是它里面的糖分属于低聚果寡糖，含量极高，但是并不为人体吸收，所以经常食用雪莲果也并不需要担心会给肠胃增加负担，相反雪莲果里面含有大量的维生素C。

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6木瓜：木瓜中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质铁、钙、钾，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸，其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，木瓜味酸，性温，无毒，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，在民间还有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等称誉，由此可见它的营养比其他的水果都要高出很多，每100克的木瓜中含有43毫克的维生素C，水分多热量也低。

怎么做大骨头汤

首先，要准备好材料，适量的排骨，最好是中间较小，两头较大的，这样营养才会更丰富。辅料花椒、酱油、红辣椒等。然后用刀背把排骨敲开，如果煮熟了，它就很难断开了，然后用开水烫一下，大概三分钟。在烫的时候，要注意，骨头大的那一头一定要朝下，要不它的营养物质就会很容易流失。熟了后，再把它拿出来，沥干水分，放在一边备用。再将其它辅料剁碎，放油进锅里炸，有香味出来的时候，把排骨放进去，加适量的水，煮开之后转小火，大概三十分钟。可以用电饭锅，也可以用高压锅做，会节省很多时间。当汤变白色的时候，就可以盛出来吃了。加些酱油，味道会更好。在做时，可以用生抽，但最好用老抽，上色会更漂亮。

也可以和莲藕、枸杞一起煲来喝，非常美味。做之前，要准备好以上所有材料，然后将它们洗干净，把排骨切成块状，再放入开水里烫一下，去掉它血水。再将其它调料剁碎，放入锅里，大火煮开后转小火，水要多一些，要没过所有材料，半个小时后。将莲藕切成块状，放入锅里一起煮，当它变软的时候，加点盐、枸杞，再煮5分钟，就可以盛出来吃了。也可以加些雪莲果进去一起煮，非常有营养，很滋补。或加些栗子，非常美味。如果在夏天的时候吃，还可以加些萝卜，能降火、去热，预防中暑等，消水肿效果很好。

大骨头汤里可以放什么

可以放很多东西，比如枸杞、红枣等，非常滋补。特别适合一些女人吃，美容效果很好，一些身体瘦弱的人吃，能很好改善这种症状。还可以放土豆，一起煲汤喝，它里面有很多淀粉，很容易消化，对胃很好，经常吃，可以缓解便秘的症状。和冬瓜一起吃，润肺效果很好，可以去热，特别是夏天吃，保健效果更好。

和海带一起煲汤来喝，可以让身体的代谢更好。热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃。和豆腐一起煲汤喝，可以预防很多疾病，比如心脏病等。它里面还有很多钙，可以让人的食欲更好。对肠胃也很好，还能止咳。

也可以放玉米一起煲，味道也很好。做之前，要准备好适量的玉米、胡萝卜、青菜等。然后把所有材料洗干净，切成块状，最好小一些。再加适量的水进锅里，把所有材料放进去，大火煮开后转小火，煮30分钟，加点盐，就可以盛出来吃了，非常美味。

炖大骨汤的窍门

在做的时候，如果想口感更好，可以放一些醋，营养会更丰富，更容易被吸收。在做的过程中，刚开始的时候，要放足够的水，中间了就不要再添加冷水进去了，会影响它的口感，还会损害很多营养成分。一般如果中途放冷水进去，汤的温度就会降下来，里面的一些矿物质就很容易凝固，会影响消化。在做时，适当加些料酒、生姜，可以很好地去掉它的腥味，口感更好。在放调料进去前，要把它放入锅里炒一下，有香味出来时，再把它盛出来，放入锅里和其它材料一起煮。