郑州能买到毛哈嘛?

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毛蛤蜊可以生吃吗

毛蚶的壳及内部黑色内脏都是不能食用的。

毛蚶的壳是硬的，和其他贝类食物一样，都是不能吃的。另外，毛蚶是长在淤泥里的，壳内的黑色内脏会残留很多细菌或病毒，还有消化残留物，所以也是不能吃的。

毛蚶的食用危害

毛蚶带有甲肝及其他多种病菌，食用时若是没煮熟透，易引起消化道疾病，严重的甚至危及生命。

毛蚶食用要注意什么

毛蚶一定要煮透后再吃。

很多人都是喜欢直接将毛蚶在水里面烫一下就吃或者是直接就生吃了，这样是不能够很好的杀灭其内的细菌病毒的，食用不安全。因此建议大家吃毛蚶时，应尽可能是在100度的沸水里面煮5到10分钟后再食用，这样是会更加安全一些，而且口味也是不会一样的。

毛蛤蜊一般情况下来说，最好建议不要生吃。

因为这一类的海鲜，体内容易含有寄生虫，生吃不利于肠胃的健康。

所以一般情况下来说，最好建议彻底煮熟煮透再进食，这样才更有利于肠胃的吸收消化，符合科学卫生的饮食要求。

毛蛤蜊的营养价值是非常高的，能够提供给人体多种所需的营养物质，日常适量进食一些，更有利于健康的补益。