宁德是福建的地级城市,被称为中国大黄鱼之乡,到宁德一趟,宁德有哪些可以带走的特产呢
宁德特产一:官司绿茶
官司绿茶绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
宁德特产二:福安蜜沉沉酒
福安酒厂红福牌蜜沉沉酒是福安当地的特产酒,是用当地优质的糯米为原料,经多道工艺加工而成,此酒在当地已经具有130多年的历史。此酒色泽金黄透亮,味甜香醇。
宁德特产三:古田银耳
古田银耳是宁德古田的特产,银耳有“菌中之冠”的美称,古田的银耳亮泽通透,含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素,营养价值非常高,有补脾开胃的功效,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
宁德特产四:福鼎白茶
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。
特产如下:
茶叶
宁德各县普遍栽培,历史悠久。红茶、绿茶、白茶、花茶,质地优良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生产的红茶,香味浓,以“条索紧细,略有白毫,叶色油润,叶底明亮,汤色棕红,滋味清醇”著称。远在明末,就打入国外市场,福安年均产量居全省第二位,是全国茶叶生产基地之一。宁德天山绿茶,以香高、味浓、色翠、耐泡四大特点著称,1982年评为30种名茶之一,获烘青绿茶第三名。福鼎的“毫银针”清代就闻名国内外,1982年全国名茶评选获白茶第一名,以986分的成绩居全国第二位,“香云”、“大白毫”也有盛誉,1983年获福建省优质品奖,为福建省五大茶叶基地之一。闽东茉莉花茶、泽三绿、香味三优,有“天山银毫”、“毛蟹”、“香云”等4种获省优产品,其中“茉莉花茶”、“毛蟹”曾获商业部优质奖。
绿竹笋
又称马蹄笋、绿笋,主产地福安、赛岐,产于夏季,质嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八闽山珍之一。已有400多年栽培历史,独创“清水白玉笋”罐头,销往国内外市场。 2011年,福安约3万农户参与绿竹生产,绿竹面积达55万亩,年产绿竹笋12万吨,产竹材1万吨,年产值达12亿元。
红曲
系古田、屏南特产,其中古田是红曲正宗产地。明万历年间,《古田县志》有“由家乡制曲,畲家乡租山”的记载。生产历史悠久,品质优良,工艺独特,素以颜色鲜红、表里色泽好、糖化发酵能力强而闻名。年出口量占全省同类产品的80%以上,其中屏南酒曲厂曾获全国金牌、银牌的七大名酒用曲。
福安蜜沉沉酒
福安酒厂红福牌蜜沉沉酒,已有130多年历史,色泽金黄透亮,味甜香醇和,有舒筋活络、滋补营养之功能。
茶油
主产于福安,栽培历史悠久。产品质纯、色清、味美、气香,可降血压、抑胆固醇。1958年,周恩来总理为上白石公社墩头大队题词“绿色油库”。这个大队培育的“油茶王”誉满省内外。 2013年7月宁德福安被评为“中国茶油之乡”。
猕猴桃
主产屏南,种植历史悠久;营养和药用价值高,质好、香气浓、适宜加工,产品深受欢迎。
宁德介绍:
宁德市,别称闽东,中国大黄鱼之乡,国家园林城市。素有“海上天湖,佛国仙都,百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区,东临东海,与台湾隔海相望,西邻南平,南接省会福州市,北接浙江,是福建离“长三角”和日本、韩国最近的城市。
土地面积134万平方公里,直接相邻的海域面积446万平方公里,拥有世界级天然深水港三都澳。地形以丘陵山地为主,沿海为小平原,属中亚热带海洋性季风气候。
宁德也是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地,境内共有1个世界地质公园、2个5A级景区、3个国家级风景名胜区和7个省级风景名胜区。滨海有嵛山、台山列岛、大京、西洋岛、三都澳等海岸景区;内陆拥有国家级森林公园2个,省级森林公园4个,国家级湿地公园1个,省级自然保护区2个,市级自然保护区9个。
四季柚,福鼎县特产。约50年前由台湾引进,肉嫩无籽,汁多味甜,保鲜期长,被评为国家、省柚类优良品种。
油柰,古田、屏南县特产。其外形似桃,肉质像李,人称“桃形李实”,柰果皮呈黄绿色,果肉为浅绿色,以柔软多汁,香甜适口。柰除鲜食外,还可加工制成果干,或制成油柰蜜饯。
晚熟荔枝,盛产于霞浦、宁德、福安等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。
晚熟龙眼,宁德市的晚熟龙眼有800年种植史,粒大肉脆、汁多、味美,适于鲜食,制罐头及焙干,是滋补佳品。收成季节在9月下旬至10月上旬。
柿丸,古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻,并含有较多的磷、钙等矿物质和多种维生素,具有清肺、止咳、补血的功能。
方便。
宁德特产有绿茶、银耳等,都非常方便带回家。
特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。广义的特产,不仅包含着农林特产,而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。
宁德特产有:
一、鹫红工夫红茶
鹫红工夫红茶,是福建省宁德市屏南县特产,屏南县境内山峦起伏,地势高峻,雨量充沛,土质肥沃,昼夜温差大,具有明显的高山气候特点,造成屏南茶叶优良的自然品质。
屏南红茶外形紧结重实,色泽乌黑油润,汤色艳红,香味醇厚,或带桂香,或带柏香,入口清爽回甘,是小种红茶中的上品。
二、屏南油柰
屏南油柰,是福建省宁德市屏南县特产,被誉为“八闽珍果”,屏南油柰桃形李实,果形大、果皮黄绿色、果肉**、肥厚、细嫩、清脆、汁多,味清甜 ,品质极佳 。
果核小,半离核,核顶部常与果肉分离,而形成果腔,此为柰的主要特征之一。而且油柰营养丰富,具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能。
三、寿宁御豆
寿宁御豆,是福建省宁德市寿宁县特产。御豆外裹绿豆英,不受虫害、无污染、是纯天然的绿色食品,粒大饱满,色彩鲜艳斑烂,肉质肥美酥脆、食用甘甜可口。
而且寿宁御豆还含有人体所需的蛋白质、脂肪、矿物质,多种维生素以及微量元素,具有补血、安神等功效。
四、彭山翠芽
彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。柘荣县平均海拔500米以上,拥有千米以上高峰93座,其雨量充沛,气候温凉,土壤肥沃,水质优良,十分适宜茶叶生产,可谓“高山云雾出名茶”。
彭山翠芽在原料精选上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽,经过茶青验收、清洁、摊晾、杀青、理条、造型、脱毫、提香、检验、包装、入库等十多道工序精制而成。
五、官司绿茶
官司绿茶,是福建省宁德市周宁县特产,官司村海拔1100多米,年降水量2065毫米,昼夜温差大,空气湿润,云雾缭绕,这一带土壤属灰黄土,有机质含量达41%,良好的小区域自然地理条件,极有利于茶叶品质的形成。
这里出产的绿茶外形条索紧细、浑圆光滑、银灰色泽,耐冲泡,香气高爽持久,滋味香甘醇厚,汤色碧绿清透。
宁德特产有古田银耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山绿茶、福安葡萄、柘荣太子参、古田红曲、天山红、糖塔、海蛎包、魔芋糕、惠泽龙酒、桐江鲈鱼、福鼎扁食、古田脐橙、杉洋麦芽糖。
古田银耳
古田银耳是宁德特产之一,表面淡黄无暇、亮泽通透,有着非常高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。古田银耳之所以品质卓越,还是和古田县优越的地理环境和气候有关,冬暖夏凉、雨水充沛、空气湿润、光照充足,成为了银耳生长发育的良好环境。
福鼎白茶
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,经过特殊工艺制作而成的一种茶。福鼎白茶外形芽毫完整,汤色清澈,口感清淡、清甜可口,深受大众欢迎,可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,有消热降火,消暑解毒的功效。
福鼎芋
福鼎芋也被叫做山前芋、福鼎槟榔芋,是中国福建省知名的特色甜点芋泥的主要材料。福鼎芋在优越的自然环境下长大,形成了它独特的风味,个大形美,母芋呈圆柱形,形似炮弹,棕**,易煮熟,肉质细、松、酥,浓香可口,营养丰富。
屏南老酒
屏南老酒指的是福建省屏南县当地的特产黄酒,该酒用的是当地特有的山泉水,加上优质糯米、红粬,用传统技术和现代工艺制作而成。屏南老酒鲜甜爽口,酒色清亮,属于低糖低度酒,酒体中有甜味、酸味、鲜味、苦味、辣味等诸味的调合,长期存放能转换成天然琥珀色,体态澄清。