农村有什么好吃的野果？现在还有得吃吗？

对于农村野果，相信在从小在乡下生长大家来讲，最熟悉不过。尤其是在童年，常常放学回家或者周末、假期期间待会儿追随一帮小朋友上山找野果吃，那一段难忘的岁月至今仍然令人难忘。对于农村野果来讲，各个地方由于生态环境，地理位置不一样，因此说有些果实也不一样。野草莓是一种农村独有的野果，这种野果在乡村十分普遍的，它一般生长发育在乡下的田地边，或者比较和缓的山坡上。

它果实圆圆的一颗的，健全后变成深红色，它果子细嫩香甜，里面带有很多微小的种子，吃的时候能够连皮带种子一起吃，味道有些像无花果树。但比无花果树还好吃，该是最好吃的野果了，缺憾野地瓜个头非常小，而且没人种植它，喜欢吃仅有到野外采摘。刺莓是一种农村最典型性的野果了，国内各地各地方基本都有遍及，这是一种刺藤处起出野果，造型设计特别像我们平常吃的东西草莓苗，口感也类似。

酸酸甜甜的，非常好吃。童年很多人吃了刺莓，尤其是80、90后，之前因为经济差，农村娃没什么零食吃，因而常常到野外摘野果吃，刺莓一年绝大多数时间都是在结果，因此它都是80、90后农村娃吃得比较多的是野果之一。捻子果是我们山区农村的称呼，事实上农村这种野果叫桃金娘，名字真的是很尤其哦；大伙儿那边山林多，山上比较多捻子水果树了；别觉得捻子果外皮色是黑紫色/黑的，事实上削皮吃了很甜哦。

有时候贪吃，连皮都不剥马上就吃了，常被母亲说，你这种吃，那时拉屎拉不出来就会有得你受到了。现如今5月份了，捻子水果树早已绽放结小果子，花是紫红色的特殊的美而且香，好几个月后到八月份了就是捻子果成熟的季节，那时正好是暑假；童年暑假不上课是要帮亲人放牧的，去山上放牧顺便吃捻子果，边摘边吃，不用洗，现如今想一想也是一种享受。

山上都有哪些可以吃的野果

清明时节就是吃他的时候，小时候总是满山跑，找大的，脱皮的，白的，我们那叫“茶萢”，你们哪呢？

这个和上面那个是同期吃的，可是比茶萢少，偶尔能碰到，叫“茶叶肝”，比一般的茶树叶肥厚，名字好形象啊，真的像片肝。

小时候叫“三月萢”，长大后好像听说书名叫覆盆子，野生树莓，这个真的好好吃啊，树枝上有刺，每次弄上了手还是要去摘。

这个和上面的“三月萢”很像，但我以吃货的名义起誓，真的不是，这个更软，果子细腻点，比“三月萢”好摘，树要低一点，学名就是树莓，小时候叫他“田萢”，因为长在田和山的交界处。

这个我一直怀疑能不能吃，和“三月萢”、“田萢”都有点像，颜色深紫，我们叫“紫萢”，吃过的都会发现嘴巴被染得紫红紫红的，大人都说不能吃，因为总是弄脏衣服。

这个是野生猕猴桃，个头不大，要放到稻谷里闷熟，总是隔两天就翻出来看看熟了没，可是都没有，在失去耐心的时候，他却散发了清香，感觉比现在“真正的”猕猴桃好吃。

对不起我一直不知道他叫什么，会长在很远的山里，都是大人带回来给小孩子吃的，小时候可宝贝了呢。

这个你们那叫什么？我也只记得味道不记得名字了。

这个果子涩涩的，可是小时候还是要去吃，算了小脸都拧成一团了。

这个是沙棘吧，现在的沙棘汁宣传的很多，小时候不懂什么降糖，降脂，只是拿上一枝，慢慢吃。

这个是野生的枸杞，水分比较多，酸酸甜甜的，叫“yang nai nai",只是我们那的发音，也不知道到底是那三个字。

这是野葡萄？很涩的，果肉可少了，小时候不喜欢吃，现在好像再吃一次。

这个在我们那叫”地枇杷“，长在田埂上，爬在田边翻出来，图上这个不熟，熟了有点软，好吧，有点流口水了。

这个树抬高，从来没摘到过，只是大家会在他成熟时去捡，也会用长杆去打，这个得秋天吃了，大人都说要等霜打上后才好吃呢。

我们那叫”糖菠萝“吃的时候要把刺弄掉，掰开，把里面的籽也弄掉，里面的籽有好多毛毛，千万别蹭身上，痒。我们那更多的是用来泡酒。

赣州乡村满山遍野都是三月萢（野草莓、山莓）

野草莓，没有坚硬外壳与内核，未成熟时，苦苦酸涩带一丝丝甘甜。在阳光雨露不断滋润下，泡渐渐变得细腻、柔软，整粒都是汁水与肉，含在口中，满口甘甜。

赣州乡村满山遍野都是三月萢（野草莓、山莓）

野草莓是上天赐给赣南大山人家的天然 美食 。虽然小孩们一边采摘，一边拼命往口里塞 ，但每户小孩都会细心留下一些最红、最甜的泡，放入口袋，留给自己年迈的爷爷奶奶与辛勤劳作的父母享用。

山里有许多的东西是在城里难以寻觅到的，故乡除了多汁多水的野草莓，除了善良的父老乡亲，还有那份酽酽的乡愁，是许多出门在外赣南小伙伴们难以割舍的。

春光明媚的日子，山里的孩子们放学后，三五成群提一竹篮进山采猪草，牵着家中的耕牛，悠闲游荡山林草地。最惬意的是野草莓开始成熟，大家顾不得荆棘、刺丛尖锐划手，一双双机灵眼睛往刺叶上……

茶包，茶牒。

俞霏记忆小时候吃过的野果子，记忆最深的当然要数山稔了， 这个 山稔，是两广的特色产物，广东和广西特有。俞霏记得，小时候，生活环境贫瘠，平日里我们都是没什么水果和零食可吃的。而唯一能不花钱又可以伸手可及的就是这个山稔了。因为 它属于矮小的灌木植物，果实的挂钩处往往也跟我们小时候的身段这么高低程度，所以，我们要采摘是非常方便的。每年到盛产山稔的季节，放假期间，我们几个小伙伴都会相约去找寻采摘山稔。因为山稔不仅长在山岗上，有的还长在坑底溪旁，或河滩，或水田边，都会有山稔的踪迹。山稔全身是宝呢。它的果子直接摘下即可即食，而且枝叶砍回家晒干可做柴火烧饭用，树头可烧炭；还有中医将山稔的根、果、叶采集，洗净切片晒干入药方。听说可收敛止泻，祛风活络，有补血安神之功效呢。鲜稔叶嚼烂能止血，且能促使伤口愈合；其味有点苦涩甘凉，又可止渴。有些地方有些人还会用还用稔子来酿酒，喝了可强身健体。

我们这一代人出生于四十年代，经历过建国初期经济能力低下，粮食产量很低，人民生活较为艰难的时代；又经历过大办钢铁，赶英超美，浮夸风盛行的时代；特别是经历了六十年代初期三年困难时期，饥饿的警钟常常在脑海中闪现。所以对山上的野果无有不知，无有不晓。那时各种野果都曾填充过饥饿的肚皮，以至于教育孙辈要爱护粮食，掉在桌上的饭一定要捡起来吃了。

从四、五岁开始，就跟着哥哥姐姐一起趁着上山放牛、捡柴的机会采摘山上的野果。春夏秋冬，一年四季都有各种野果可以采摘。春末夏初有两季pao（这个名字查不出来，不知书名叫什么），生长在一种带刺的灌木样的藤蔓上。农民撒谷种的时候生长一季，叫做撒秧Pao；除秧草的时候另一类与撒秧Pao相似的植物，也长出相似的野果，叫薅秧Pao。

夏季还有叫籽的一种野果，这种野果生长在矮矮的灌木丛中，因为长得不高，很适合小孩采摘。牛奶子（有些地方叫马奶子），也是成熟在夏天，这种野果有的很酸，有点难吃；有的微酸带甜，非常可口。还有一种地果，在田边地角爬在泥土上的一种植物上生长。不过采摘这种野果，往往是顶着夏天的烈日，你要蹲在地下，双手趴开叶和蔓才能看见，是一种甜甜的野果，很受欢迎。老人们常说吃地果吃坭，吃菌吃蛆。说的是地果刚从泥土中挖出来，还带着泥土，就放进嘴里，难免会吃进泥土；吃菌吃蛆，有些菌菇已经要谢了，难免会吃进一些虫蛆。

夏天还有一种野果，它与李子同期成熟，其树与李子树大约相象，吃起来特别酸，因此人们叫它酸梅子。一旦你摘下来放进嘴里，面上立马表现出一种痛苦的表情，眼睛会眯成一条缝，肌肉会紧紧地收缩成一团。

到了秋天，山上的野板栗成熟了，那可是一种好吃又稀少的野果，碰到好的品种，和人工种植的板栗没有区别，只可惜太少了，况且树杆高大，小孩只有望粟兴叹了！

此外秋天还有一种叫做八月瓜的野果，生长在藤蔓上，而藤蔓又是依挂在周围的树枝上，采摘还算容易。到成熟时，它会将外壳张开，露出果肉，里面的果肉就可以直接吃了。前段时间在网上看到，说是还是一种非常有营养的野果。

冬天来了，悬岩边的灌木上也还有一种牵着藤蔓的植物，这种植物叫岩豆藤，它结的果实倒是像豆角一样，只是没有豆角长。采下来后剥开外壳，便露出一粒粒的岩豆。不过，这种岩豆不能生吃，要拿回家煮熟了才能吃，与家种的豆类味道相同，只是采不到多少。

我们家乡的野果种类太多，比如还有糖梨（学名叫金缨子），等等难以诉说，有些名称已经模糊了，

在这些野果中，特别是Pao，和籽，还有八月瓜，我们不仅自己吃，采摘后还要拿回家，让家人们共享。

几十年过去了，前几年退耕还林，家乡的山上又恢复了原有的生态，想来这些野果或许会重新出现在人们面前吧！不过，现在的农村人并不把它们象当年的我们一样，当做救命稻草，只是偶尔遇上了摘点尝一尝罢了。不象城里人倒觉得野果是纯天然食品，把它当成保健品，视为宝贝。

真想重温儿时饱尝野果的滋味，可是回到故乡，物是人非，过去的岁月已经一去不复返了！

我记得最清楚的是吃过的茶片。

茶片是我们这里的方言，它是由真菌引起的，真菌寄生在油茶树叶上，吸收叶片的营养，致使叶片膨大成为茶片。这种茶片味道清甜爽口，是我们春天最喜欢吃的零食。

幼时乡村菜园篱笆墙上，我们哪儿叫陈刺蛋。果实成熟时金黄一片，忍不住摘下一尝，有一点甜，但酸味冲，好像还是中药引。

这个叫糖栗，袖珍苹果，其味酸爽！

这个大家都知道，桑椹，黑颜色最好吃，后遗症是天然口红，不用化妆。

小甜瓜——马包。捂一捂口味更佳，香味扑鼻，咱吃的是情怀，不是吃瓜。

这是龙葵。方言叫天宝豆，也品尝过，成熟果肉黑紫色酱汁，吃了跟喝了墨水似的，沾染了一丝文化气息。

灯笼果。方言叫地宝豆。果皮成熟时**，剥开果实也是**。果实浆水不足，甜中带酸。

都是美味，想想都流口水 ，小时候天天去山上找吃的

70 80年代，那时的农村还很穷。每家每户都没有什么钱，有很多当时的小孩连雪糕都没有尝过，是白冰的那种，更不用说玩具了，只好去摘不用钱的野果。

我是特别调皮的男孩子，经常和小伙伴到山上去摘野果。到现在还记得，只是有些野果用普通话叫不上名，方言就知道叫。最难忘的是稔子成熟的季节。

稔子树，在南方农村生活过的，应该知道，在山上经常可以看见它的身影。果子母指般大小，成熟时表皮深紫色，果肉红色，有很多种子连着果肉。

深秋是稔子成熟的季节，这个季节的早上，雾都是很大的，山都被大雾所包围。早上我和小伙伴就早早的出发去山上摘稔子，离我家也不远，只有500米的距离，几分钟就到了。到了山脚，裤脚都湿了。

山上全是雾，只有走近，才可以看见稔子树。这座山为种松树，炼过一次，稔子树不高，只有l米左右，稔子非常肥。我们早早来，就是怕别人赶了先，把肥大的稔子摘了。我和小伙伴争先恐后的往山上跑，都想早点吃到稔子。

走近一看，肥肥的，大大的，一串串的稔子长在树上，还带着露水。把成熟的稔子放进嘴里，感觉非常清甜。我们非常高兴，今年有那么肥的稔子吃。从半山腰就开始摘，边吃边摘进竹篓里。袋子装不了，容易压坏。很快我们到了山顶，全身都湿了。但我们非常高兴，吃了很多稔子，竹篓也装满了，大约有3 4斤。唱着歌高高兴兴的打道回府。

小时候吃的野果，你还记得吗？军哥为你解答

我是农村人，小时侯由于兄弟姐妹多，上山摘野果来充饥是常事。那时侯家里生活条件很差，穿着的衣服是缝缝补补，一个月内没有肉吃。至于小时候吃的各种野果，下面一一详细介绍给大家认识。

一、山棯子

山棯子，又名桃金娘，是一种好好的中药材，也是一种味道可口的野果。山棯子成熟时7~9月份，反正农村人不用计算，夏季农忙时就是山棯子成熟的时侯，小伙伴们三五成群结伴采摘山棯子，随摘随吃，味道鲜美，百吃不厌，但是未成熟的不要吃，吃多大便不通。农忙时节，正是小伙伴们兴高采烈采摘的时侯，我痛苦地呐喊：”哎呀，哎呀，哎呀“，黄蜂被我踩个正着，我失惊无神拼命跑，还是逃脱不了黄蜂伤害，蜇了背脊上九个地方。

这次的伤痛，给我增加了摘棯子经验，上山拿一条木棍敲打一下，以免又碰上黄蜂窝。

二、猫屎果

说到猫屎果，猫屎里虽小，但是它味道甜而不腻，越吃越想吃。吃到嘴里是黑色的，大家不怕影响美观，黑色的东西是很好补肾良药。猫屎果植株上是长刺的，小心采摘，以免刺伤手。

三、地稔

地棯的功效与作用：地稔性凉，有清热解毒、消肿止痛的作用，治疗咽喉肿痛、风火牙痛等功效。小时候一边放牛，一边采着地稔吃。地稔其味道清甜，吃着不腻，小伙伴们很喜欢吃。

四、野蓝莓

野蓝莓是灌木，其功效可以延缓衰老、保护视力、增加记忆和免疫力，还有抗癌的作用。野蓝莓味道酸甜，富含纤维素，有消食健胃的作用。在我记忆中，那条已经毁掉的的蓝莓树有九米左右高，树身也有八十公分大。你说以前小伙伴们牛吧，上下树不喘大气，力量不知道从那里发出来。

小时候是天真无邪的。小伙伴的骑在牛背上玩，三五成群去山上摘野果，有时还到坑渠里抓鱼摸虾，小时候的童年是最快乐的，值得每一个人回忆和思念。

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带你一起回味62种南方野果子，它们是物质匮乏年代小朋友的零食

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首先还是，覆盆子，那么我们这样的水果其实市面上也有，但是在户外也很常见。

2/7一般都是生长在一些靠近水的位置，或者是一些低矮的小山坡，都是可以找到的一般果期在五月份或者是四月份就能找到。在户外也是很好的食物。

3/7在户外的时候，其实一些类似于百香果的野果都是可以找到的，一般在七月到八月，山上一些藤蔓上会长出这样的植物。

4/7在户外的时候，八月瓜顾名思义肯定是八月成熟的果子，但是这个果子也是很容易找到的，所以户外多留意。

5/7无花果其实在户外比较难找，但是一般在一些地方也很容易找到，尤其是竹林，或者是有竹子生长的地方。

6/7还有一种长在坡地上，地面上的一种植物，叫做地稔草的，果子成熟时黑紫色的，也是可以使用的。

7/7在户外的时候，掌握的可以吃的野果或者是野菜的数量越多，越能在极限环境下进行生存，所以这样的技能是很重要的。

这野果叫什么名字？

在农村长大的朋友，对 野果 一定都不会陌生，那可是物质匮乏的年代人人都稀罕的零食，没有吃过乡下野果的朋友估计都不好意思说自己是农村娃吧？

以下这些野果你吃过几种？吃过一半以上算你牛。

先从很多人根本没吃过的或者比较罕见地开始介绍：

洗碗子

洗碗子，学名不详。成熟小果为红色，食用的是外皮部分，没什么果肉，但味道清甜。

牛尾虱

牛尾虱，学名不详。成熟果实紫黑色，一串一串的，味道酸甜，也是食用果皮部分，籽大，几乎没果肉。

猪肚子

学名不详，果实成熟后**，味道寡淡，不过小时候也常吃。

禾线子

学名不详。看起来同酸藤果应该是一个科属的植物，成熟果实味道酸酸甜甜。

假鹰爪

别名山指甲、狗牙花。开的花很香，成熟果实也香。

露兜果

也叫假菠萝，成熟后里面的白色果肉可以吃。

白饭果

白饭果又名水东哥、水枇杷。生长在比较湿润的密林或山溪旁，花色挺好看的，果实味道微甜，汁多。

布渣叶

土名盼屁子，叶子是王老吉凉茶的原料之一。果实味酸且没肉。

黑口子

野牡丹的果实，吃过之后嘴巴会变黑，所以叫黑口子。

老鼠屎

勾儿茶的果实，有些地方也叫铁包金，成熟果实红色。

金刚果

拔葜（金刚藤）的果实，金刚藤根茎可以入药，藤尖可当作野菜食用。

苘麻籽

又叫野苎麻、野麻，食用的是未成熟的嫩果，味道清甜略麻。

山荔枝

土名鸡素子，也叫野荔枝、石枣，是穿破石（柘树）的果实。

杠板归

又叫蛇倒退、河白草，整株带刺，嫩芽可作野菜食用，果实成熟后呈紫、蓝、红色。

菇娘果

也叫灯笼果、红姑娘，味道酸甜。

构树果

构树一般指楮树，也叫古浆树，果实称作楮实子或构桃。

荚蒾果

土名火柴头，味道酸酸甜甜。

功劳子

枸骨的果实，多数用来泡酒。

火炭母

土名沙滩子或火炭子，味道寡淡、微甜。

山小橘

成熟果实粉红色，晶莹剔透，味道微甜略麻。

木竹子

又叫山橘子、竹橘、大黄鸡卵，味道甜中带酸。

野猕猴桃

这是最小个的野生猕猴桃。

龙珠果

又叫龙须果、假苦果，果实被柔毛包裹着，初识它的人都不敢用手去碰，以为是刺！

落地冬瓜

学名铜锤玉带草，成熟果实紫色或紫黑色，可以吃但鲜少有人吃它。

落地杨梅

学名蛇莓，很多人说它不能吃，其实可以吃，小时候吃过，没事。但没什么味道。

黄狗卵

又名八月炸、野木瓜、黄狗肾、通草果、牛腰子，成熟果实紫红色，味道清甜。

茶泡

茶树上的茶花变异后长成的果子，也叫茶桃，味道清甜，可以生吃，也可以用来炒菜。

心形酢浆草

果实只有小竹签般大小，成熟果实用手一碰果皮便会炸开，里面的籽接着噼 里啪啦 地跳出来。

棠梨

别名野梨、山梨、赤梨、鸟梨。味道酸甜略涩。

油甘子

学名余甘果，又叫牛甘子，味道苦涩，但吃过回甘。

锥栗

红锥树（红㰀）的果实，土名鸡锥子。

酒饼子

紫玉盘科植物酒饼婆的果实，酒饼婆可用于制作酒曲，酒饼子可直接食用，味道香甜。

假香蕉

大花紫玉盘的果实，果实形状像小香蕉，味道香甜。

地菍

多见于路边或草坡的一种小植物，果实成熟后紫黑色，吃后满嘴乌黑。

牛稔子

五指毛桃的果实，味道清甜。

鼻涕果

学名酸枣，味道很酸，可制作成酸枣糕。

万寿果

又叫拐枣、鸡爪梨、桔钮子，味道酸甜带涩，可生食或用来泡酒。

盐肤子

别名五倍子，成熟果实挂满盐霜，味道咸中带酸。

五月茶

五月茶，中药名。别名五味菜、酸味树，南方地区多用于园林绿化，成熟果实可吃。

龙葵子

别名 黑星星 ，果实需完全成熟后才可以食用。

老鼠瓜

果实很小的一种野果，味道清甜，很受小朋友喜欢。

馒头子

学名木瓜榕，别名蜜枇杷、无花果（假），成熟果实里面糖分很多，味道清甜。

乌饭子

学名南烛，果实成熟后紫黑色。南烛叶可用来制作黑色糯米饭。

羊奶子

别名酸咪咪、胡颓子，味道香甜，既可以生食也可以用来泡酒。

雀梅

别名酸醋子、酸咪子、碎米子、酸铜子，味道酸甜可口。

刺梨

又叫木梨、刺莓果、圆醋栗，成熟果实可以生食，也可以用来泡酒。

桃金娘

桃金娘俗称姑娘子，别名山稔、岗稔，是南方特有的野果，成熟果实紫黑色或紫红色，可直接生食，也可以泡酒。

酸藤果

酸藤果俗称炮不子，别名入地龙、咸酸果等，小时候经常拿它当子弹放进小竹筒里作玩具枪玩。

香藤包

瓜馥木的果实，也叫瓜馥果、香藤子、古风子、藤龙眼。

饭头督

又称补肾果、风流果、壮阳果、益肾子。

金钱豹

野党参的果实，味道清甜。

黑老虎

大血藤的果实，味道清甜，也叫冷饭团。

南五味子

小血藤的果实，土名也叫冷饭团。

金樱子

土名糖盎勒子，成熟金樱子可以熬糖或泡酒。

橡果

也叫橡子，可以制作橡子糕。

仙桃

仙人掌的果实，味道清甜。

白泡儿

白色的野生小草莓。，也叫野草莓。

悬钩子

土名邓荡子，也叫刺泡、三月泡。

粗叶悬钩子

土名也叫邓荡子。

黄泡子

又叫牛尾泡、栽秧泡、黄茨果、三月泡、树莓。

覆盆子

又叫乌泡、小托盘、绒毛悬钩子、三月泡。

树莓

亦叫三月泡、悬钩子、刺葫芦，很多人说树莓就是覆盆子，其实它们都是悬钩子属植物而已，悬钩子属植物品种众多，最明显的区分有乌泡、黄泡、红泡。

黑树莓，现中文学名：喜阴悬钩子，拉丁学名：Rubus mesogaeus。属蔷薇科、悬钩子属、空心莓组、绒毛叶亚组的一个种。攀援灌木。老枝疏生基部宽大皮刺。小叶3-5，顶生小叶宽菱状卵形或椭圆状卵形，常羽状分裂，侧生小叶斜椭圆形或斜卵形，有粗锯齿并浅裂。伞房花序具花数朵至20几朵，萼片披针形，花后常反折；花瓣倒卵形、近圆形或椭圆形，白或浅粉红色。果扁球形，成熟时紫黑色，核三角卵球形，有皱纹。花期4-5月，果期7-8月。产华中北部、陕、甘、台湾及西南各省，喜马拉雅东段至日本、库页岛也有分布。