牛奶可以和海鲜可以一起吃吗

牛奶的营养价值是比较高的，其补钙效果极佳，很多想给孩子补钙，促进孩子骨骼发育的家长，都会给孩子喝牛奶。而海鲜也是一种欢迎度比较高的食物，在人们的餐桌上，经常可以看到各类海鲜。那么，牛奶和海鲜能够一起吃吗其实这两种食物最好不要一起吃。下面就为大家介绍具体的原因。

一、海鲜和牛奶能一起吃吗

海鲜和牛奶是可以同时吃的，但是不宜多吃，拉肚子的话，有可能是牛奶过期或者是海鲜不新鲜，海鲜不宜下啤酒，海鲜忌与某些水果同食，虾类忌与维生素C同食，关节炎患者忌多吃海鲜。而牛奶也是不宜与橘子、果汁同食的。

二、牛奶不能和什么一起吃

1、红枣

吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

2、杨梅

杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。这两样食物是不能放在一起食用的，如果这两样食物一起吃的话杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

3、柠檬汁

生活中有些朋友会在和牛奶的时候加点柠檬水，但其实这样的做法是不科学的，因为柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

4、果汁

如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

5、韭菜或菠菜

平日里韭菜与牛奶也是不能一起吃的，这时候因为牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

三、海鲜不能和什么一起吃

1、海鲜维C同食会中毒

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

2、海鲜不要和水果混着吃

因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症

吃海鲜能喝牛奶吗

吃 海鲜是不能喝牛奶，营养学家见意吃海鲜喝牛奶在营养学上并没有什么很大的冲突，但牛奶中含得有维生素C，肠胃不好的人吃了海鲜在喝牛奶容易拉肚子，所以不能多喝牛奶

海鲜

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吃海鲜喝牛奶会中毒吗

吃多了会。

吃了海鲜后是不能多喝牛奶的，因为牛奶中含得有维生素C，如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害，有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了，这样会导致砷中毒的，相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶，可以喝温开水。

牛奶

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吃海鲜可以牛奶吗

进食海鲜之后是可以适量饮用牛奶的，这个在营养学上并没有什么很大的冲突;不过两者都是属于高蛋白质的食物，进食过多可能会加重胃肠道的负担，可能导致消化不良的表现;而且您如果本身对于异体蛋白比较敏感的话，还可能出现过敏的症状;如果您进食的不是很多或者消化能力比较好的，是不用担心的。

因为两种相克的食物要达到一定的量，才能起作用，如不慎吃了富含维生素c的食物后，马上多饮水，稍有不适即就医。牛奶富含钙、铁等微量元素，故可食用，不必过于担心。

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吃海鲜有什么禁忌

1、关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

2、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

3、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

4、虾类忌与维生素C同食。科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。

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吃海鲜要注意什么

生吃海鲜注意卫生

许多地方流行生吃海鲜，如生吃牡蛎等贝类。专家强调，如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议最好食用前先将海鲜放在摄氏4度环境下冷冻1—2小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。

烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。另外还应注意，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道和口感也是最好的。

与其他食物的搭配禁忌

药物之间有搭配禁忌，食物也是，海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态(As5+)时无毒，但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

牛奶可以和海鲜一起吃吗

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，它是呈乳白色或微**的均匀胶态流体，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁等营养物质，具有较高的营养价值。

如果食用者既没有对海鲜过敏，也没有乳糖不耐受，那么牛奶可以与海鲜一起吃，但是不宜多吃 。因为牛奶中含有大量的维生素c，而海鲜里面含有大量的蛋白质，如果两者同时食用得过多，会导致蛋白质沉积，从而产生腹痛、腹泻。

牛奶和海鲜可以一起吃吗

一般来说牛奶和海鲜是可以一起吃的，但不宜长期的使用这种吃法，由于牛奶是温热性的食物，而海鲜属于性凉的，经常一起吃的话会容易加重胃肠间的负担，这样会容易造成腹泻、胃痛等症状，最好分开食用为宜。

牛奶和海鲜都是一种生活中常见的食物，一般来说牛奶和海鲜是可以一起吃的，由于这两种食物一起吃不会引起什么很大的冲突，同时牛奶和海鲜中都含有较为丰富的蛋白质，对骨骼的发育有很好的促进作用。

但在平时中最好少用这种吃的方法，由于牛奶和海鲜的食物特性是不同的，牛奶是一种温热性食品，而海鲜是属于凉性的食物，如果一起吃的话会容易引起腹泻、胃痛等症状，最好要分开食用为宜。

同时牛奶通常都是以热饮为主，而海鲜是凉性的，这样一冷一热就会加重人体肠胃间的负担，通常牛奶是吃饭后饮用比较好，由于牛奶会形成一种食物膜，影响其他的食物的消化吸收，同时注意海鲜最好单独吃，最好吃完后2小时再用别的食物。

吃海鲜能不能喝牛奶

海鲜和牛奶是可以同时吃的，但是不宜多吃。一起大量食用可能会导致蛋白质凝结，造成腹泻，肚子发胀等消化不良的症状。

另外虾具有一定的致敏性，牛奶对胃肠道也具有一定的致敏性，它们如果一起食用能够增加致敏的几率，并且也会造成营养浪费。

最好的食用时间是间隔2小时再食用。要注意肾功能衰竭的人，不可以吃海虾，因为含高蛋白，分解代谢的尿素类物质，很难从肾脏排出体外，容易中毒。

扩展资料:

注意事项：

不同的海鲜有不同的季节：

不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

最好别吃反季节的海鲜：

现在反季节的蔬菜海鲜到处都是，吃反季节的海鲜到底好不好，是不是像某些人说的“反季节的蔬菜海鲜，破坏自然平衡”这个目前都还没有一个统一的定论（这里反季节的海鲜是指人工养殖的海鲜，如果是野生的海鲜不在此列）。但是反季节的海鲜会比当季的海鲜贵，所以最好吃当季的海鲜。

人民网-吃虾能喝牛奶吗 虾不能和什么一起吃

海鲜喝牛奶可以吗

吃海鲜能喝牛奶，两者都富含蛋白质，一起食用不会发生化学反应，但是切勿食用过多，可能会出现过敏症状，但是海鲜不能和酸性水果、茶叶一起食用，会在人体中产生沉积，而牛奶不能和韭菜、巧克力一起食用，可能会出现腹泻症状。

在吃海鲜后是不可以喝牛奶的。牛奶中含有大量的维生素C，海鲜中含有大量的蛋白质，因为维生素C和蛋白质结合后容易沉淀，引起腹泻、腹痛等症状，所以不可以把海鲜和牛奶一起食用，这两种食物一起吃还会影响其中营养物质的吸收。