山竹果皮怎么食用

山竹皮是能吃的一种物质，这种物质的味道虽然很涩，但是营养成分却很高，不但可以清热解毒，还能除烦利温，是一种对身体很有利的物质，这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上，对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。

山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用，可以起到清热解毒的功效，山竹皮虽然可以直接食用，但是大多数都受不了它的味道，因此必须把它经过处理后再吃。

扩展资料：

食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。[4] 

3、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。[4] 

4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

—山竹

山竹皮可以晒干吗 山竹皮晒干有什么用处

我们都知道，吃山竹的时候一般都是需要剥皮食用的，剥下来的山竹皮千万不要扔掉了，它可以起到很好的功效与作用，不仅可以食用，还可以护肤美容，很多人都会经常用山竹皮泡水喝或者做面膜。那么山竹皮可以做肥料吗？下面让我们具体来看看吧！

山竹皮是可以做肥料的。

山竹皮和山竹相比营养有降低，含有鞣酸、膳食纤维、矿物质钙、铁、锌、钠、钾等，其中具有价值的是其含有的膳食纤维和鞣酸，矿物质含量太低。

1鞣酸：山竹皮味酸涩，有一定的收敛性，就是鞣酸的功效，这种酸内服和外用都能缓解创口扩大，改善出血症状。

2膳食纤维：山竹皮中膳食纤维的含量很高，泡水喝有补水、润肠通便的功效。

山竹壳捣碎还可以当做花草的肥料，我们家里种的花花草草可以捣碎后放入盆栽里

每次在吃完山竹后，记得将山竹壳收集起来，将其放在花盆的底部，这样做它可以有效防止花盆积水，而且等山竹壳慢慢分解后，里面含有的营养物质，非常适合做花肥，花卉植物生长的很旺盛。

山竹是一种热性水果，而山竹壳却是一种良性物质，平时人们吃山竹以后容易出现多种上火症状，把山竹壳加清水煮制，然后饮用就能把身体内的热毒排出。能让上火症状明显减轻，另外，平时人们食用榴莲时也可以用山竹壳煮水喝，这样可以避免食用榴莲引发上火。

山竹壳是一种味涩的食材，他有很强的收敛作用，还含有一些天然的消炎杀菌成分能够消除肠道中的炎症。平时人们出现腹泻和痢疾以后，可以直接用山竹壳加清水煮制，煮好以后代茶饮用，能起到很好的止泻作用，同时也能让肠炎的症状明显好转。

山竹壳中还有大量的花青素可以延缓人类衰老，将新鲜的山竹壳捣碎，再滴入少许的橄榄油，再加入酸奶搅拌均匀敷在脸上，可以防止皱纹和斑的出现，还可以除去皮肤粉刺。

山竹壳中还有大量的单宁酸，它是一种能够促进人体细胞组织再生的天然的物质，可以加快愈合伤口愈合。平时人们出现外伤以后，可以把山竹壳烧制存性研成粉末直接外敷在伤口上，能加快伤口愈合而且不易留疤。山竹壳还可以止痛止痒，平时人们出现皮肤丘疹时，可以直接用新鲜的山竹壳涂抹皮肤，痛痒的症状可以明显减轻。

山竹皮可以用来做什么。

山竹皮是比较常见的一种果皮，它含有多种营养成分，具有很好的功效与作用，不仅具有很好的食用价值，还具有很好的美容护肤功效，很多人都会用山竹皮泡水喝或者护肤等。山竹皮一般都是有点湿湿的，如果保存不当就会容易发霉，那么山竹可以晒干吗？下面让我们具体来看看吧！

山竹皮是可以晒干的。

1、山竹的果皮可以直接放到阳光下晒干，但是在把它放到阳光下晾晒以前，应该先提前处理一下，需要把山竹皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的部分处理干净。

2、处理好的山竹皮切成丝状，直接放在阳光下摊开晾晒，三四天以后，山竹的果皮就能晒干。另外切成丝状以后的山竹果皮，还可以放在烤箱的烤盘中，直接入烤箱把它烤干，烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。

山竹皮晒干之后可以去除异味。

山竹皮可以吸附异味，将山竹皮晒干后放入冰箱、衣柜或卫生间里可去除其中的异味。

将平常吃剩下的山竹壳放在阳光下晒干，然后放在家中的冰箱、厕所、大衣橱等地方，可以很好的清除异味，淡淡的果香味，可以保持空气清新。

山竹皮中有一些天然的单宁酸，可以直接使用于人类的皮肤，对皮肤上出现的青春痘有良好的去除作用，具体用法是把新鲜的山竹皮直接涂抹长有青春痘的部位，另外山竹皮煮水喝还能为人类身体提供大量的花青素，提高身体的抗过敏能力。

湿疹是人们生活中一种常见的顽固性皮肤病，很难用药物根除，但是用山竹皮进么治疗就能取得良好的治疗效果，可以让湿疹快速消失，具体用法是把山竹皮取下以后洗净加入清水煎制成液体，然后直接清洗患处。

抗癌也是山竹果皮的重要功效，因为山竹果皮中含有一处名为氧杂葱酮的特质，这是一种天然的抗癌成分，除此以外，山竹果皮中维生素C和维生素E的含量也比较高，这些物质进入人体以后都能抑制癌细胞的生成，平时吃山竹时把果皮取下来煎制成水，加入少量的冰糖直接饮用就可以。

吃山竹皮有什么好处

山竹可食用的内果皮在植物学中被称为假种皮，为白色，直径约为4－6厘米，由4－8瓣组成，为楔形，其中包含无融合生殖种子。在外果皮的内层存在一些突起的脊，是柱头残留的痕迹，呈轮状排列，与假种皮的瓣数相符。

　　1可以治疗伤口愈合而且可以驱除体味、减缓皮肤病。山竹皮中含有丹宁酸等物质，其治疗功效已被科学验证，成为了许多护肤品的首选原料。

　　2山竹皮富含单宁酸，能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口

此外可以提取染料

能清热解毒,利湿而止泻

山竹皮中浓缩的丹宁酸帮助收缩毛孔和刺激噬菌细胞，抗菌，因而减轻身体气味和止痒；帮助恢复慢性的创伤。

吃山竹皮有什么好处

　吃山竹皮有什么好处，山竹大家肯定都吃过，知道它是美味的热带水果，有着水果皇后的称号，不过多数人吃山竹的时候，都会把它外表深紫色的果壳去掉，吃山竹皮有什么好处？一起来看看。

　 吃山竹皮有什么好处

　 1、消炎杀菌

　平时人们吃山竹皮能消灭身体内的敏感菌和多种致病菌，能防止身体内炎症出现，因为山竹皮中含有的多种化合物都具有明显的抑菌作用，能让人体内的细菌失去活性，同时还能防止细菌和病毒在人体内滋生，人们用它煮水喝能抗菌杀菌也能起到明显的消炎作用。

　 2、预防上火

　预防上火也是人们吃山猪皮的重要好处，因为山猪皮是一种性质寒凉的食材，它能清理身体里的热毒，可预防多种上火症状出现，而山竹的果肉是一种热性食材，人们在吃山竹果肉的同时用山竹皮煮水喝，就能防止人们吃山竹后出现上火。

　 山竹皮的功效与作用

　 1、维持皮肤健康

　山竹皮能维持人类皮肤健康，因为它含有丰富的丹宁酸和多种微量元素，这些物质被人体吸收后，能促进人类皮肤细胞再生，它能加快人体皮肤上伤口愈合，并能去除皮肤表面的粉刺和痘痘，能让人类皮肤维持爽滑细嫩的健康状态，另外用它煮水洗脸还能缓解人类皮肤干涩，能为人类皮肤补水。

　 2、去除异味

　山竹皮含有丰富的挥发油和一些芳香类物质，它具有用人的香味，人们把收集起来的山竹皮晒干以后，放在冰箱或者衣柜中就能去除冰箱和衣柜中出现的异味，特别是把它放在冰箱中，还能让冰箱中保存的食品带有淡淡的香气。

　今天对山竹皮做了详细介绍，能让大家在了解山竹皮功效与作用的同时，知道吃山竹皮有什么好处，也能让大家知道自己平时随手丢弃的山竹皮，也有很高的利用价值，以后大家在吃山竹时就把山竹皮收集起来合理利用吧。

　 山竹皮的功效与作用

　 1、清热去火

　山竹皮属于性寒的的食材,对于上火的朋友,尤其是食用了榴莲等水果导致的上火,山竹皮有很好的去火效果,如果平常有口干舌燥、便秘尿黄等症状,食用山竹皮可以清热去火、生津止渴。

　 2、 改善皮肤状况

　单宁酸是山竹皮中的重要成分,它具有愈合皮肤的伤口和治疗粉刺的作用,对皮肤粗糙、干涩等症状有也很好的帮助。平常可以涂抹在有粉刺的地方及皮肤伤口处。

　 3、清香去异味

　山竹皮中含有的乙酸己酯、叶醇以及α-古巴烯成分,具有挥发性质,散发出山竹本身的清香气味儿,平常晒干后可用于祛除异味儿。

　 4、消炎抗菌

　山竹皮中含有的山铜化合物具有抑菌活性,能够有效的抑制细菌而且还是抗氧化剂,因此它具有消炎、抗菌、抗氧化等作用。

　 山竹皮怎么吃

　1、山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃。

　2、山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用,但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用,另外山竹皮可以炒制后加工成粉末,然后当作外用药物使用,直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用。

　3、把山竹皮放在水中浸泡,泡制八小时以后,用泡出的水洗脸,可以减少色斑以及粉刺等皮肤病症的出现。

　 购买山竹注意事项

　果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说明山竹的"年老色衰"。

　从解剖学的角度讲,山竹的果壳就是一个完整的果皮,相当于我们通常指的苹果的"皮和肉"。而山竹的可食用的"果肉"实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候,果壳果肉都接受大树的水分供给,一旦被从树上请下来,就像分了家的两兄弟,各自顾各自了。

　山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是,果壳跟果肉的结合不是那么紧密,在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候,果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒,那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的"内容"。空气从上面的空隙蜂拥而入,加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用,消耗糖分,并产生影响味道的酸、醛等物质),变质的进程非常快。此外,山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后,果胶酶就开始努力工作,活性还逐渐增强。加上外来的氧气,直到把果肉搞成**、锈红色,无法下咽。

　要想让山竹多保持几天青春,低温是不可或缺的:在低温下,可以减少果壳水分的丧失,同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外,尽量密封,避免氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入密封袋再放进冰箱,可以让享用时间延长一点。