生菜是凉性的食物。生菜也被叫做莴苣、莴仔菜等,它的食用价值是非常高的,它饱含了膳食纤维素,能够促使食物的消化,进而提升了食欲,还可以预防便秘。钙成分同样是不低,能够促使骨骼的健康生长。只不过生菜由于是凉性,是不宜虚寒体质的人吃。并且生菜中饱含莴苣素,这类成分能够不错的减少身体内的胆固醇,促使血管的健康。
生菜属菊科莴苣属,为一年生或两年生草本植物,叶长倒卵形,聚集成甘蓝状叶球,可直接生吃,脆爽可口,略甜。生菜吃得太多对脾胃虚寒的人会出现危害,但普通人整天吃生菜也不会有害处的,最重要的是我们吃的量,不可1天吃得太多,要控制量,由于生菜能增强胃动力,因此对脾胃虚寒的人是不可以吃过多的,留意食用量的话,无论怎样吃生菜都有助于我们身体健康。